В пятницу обратила внимание в АТБ на сельдерей, цена - 7грн за кг. Поделитесь проверенными рецептами.
Продукт довольно специфический, не хочется испортить другие ингредиенты.
| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
| Блюда из сельдерея. http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=112&t=100076 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Татьяна1982 [ 22 мар 2015 15:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Блюда из сельдерея. |
В пятницу обратила внимание в АТБ на сельдерей, цена - 7грн за кг. Поделитесь проверенными рецептами. Продукт довольно специфический, не хочется испортить другие ингредиенты.
|
|
| Автор: | NONA [ 22 мар 2015 15:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
Я корень натираю в салат из морской капусты или морковки. Понравился корень в гороховом супе. Все конечно нужно ложить в пределах, все таки вкус действительно специфический. |
|
| Автор: | Татьяна1982 [ 22 мар 2015 15:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
мне кажется, это должно быть съедобным. Салат: сельдерей - 1кг яблоки - 5 шт. растительное масло - 5 ст. л. цыплячья грудка (вареная) - 200г сок - 1 лимона яйцо - 2 шт. соль и перец -по вкусу. или это, только майонеза поменьше твердый сыр - 400г зелень сельдерей - 400г майонез с горчицей - 200г. -- Пользователь добавил некоторое время спустя -- NONA,нужно рискнуть и попробовать |
|
| Автор: | NONA [ 22 мар 2015 15:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
Татьяна1982, мне кажется многовато лимона в первом рецепте, кисловато будет. Хотя все на любителя 
|
|
| Автор: | _July_ [ 22 мар 2015 16:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
Меня мама на сельдерей "присадила"  Теперь ни один суп без него не варю  Часто делаю салат: капуста белая и синяя, морковь, яблоко, сельдерей. Заправляю соусом: горчица французская (или обычная), мед, лимонный сок (или уксус), оливковое масло. Мне очень нравится! 
|
|
| Автор: | Pussycat [ 22 мар 2015 16:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
Я делаю салат - корень сельдерея на терке корейской, морковь, яблоко, сметана, чеснок и твердый сыр |
|
| Автор: | NONA [ 22 мар 2015 18:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
Pussycat, мне тоже нравиться, только натираю на мелкой терке.
|
|
| Автор: | Лялечка [ 22 мар 2015 18:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
а я и в борщик корень сельдерея добавляю. Мелко режу и в зажарочку. А еще Бандитка присадила на печеный корень. Получается как специфичный картофель фри . Режу брусочками, соль, перец, травки разные, немного масла растительного/оливкового и в духовку. Немного помешиваю. Запекается с корочкой ,внутри мягкий. Мне очень понравился в качестве гарнира
|
|
| Автор: | Cattleia [ 24 мар 2015 02:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
Pussycat писал(а): Я делаю салат - корень сельдерея на терке корейской, морковь, яблоко, сметана, чеснок и твердый сыр Есть еще вариация: сельдерей, морковь, яблоко, изюм, капля масла |
|
| Автор: | Зажигалка [ 24 мар 2015 09:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
тоже мама присадила на салат с ним и капустой. просто и вкусно. никогда бы не подумала. что он съедобный  Лялечка, ммм. как ты меня заинтересовала  а как ты его помешиваешь в духовке? и в чем он у тебя (в смысле посуда)?
|
|
| Автор: | Лялечка [ 24 мар 2015 14:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
Зажигалка, просто открываю духовку и ложкой перемешиваю. Он у меня в металлическом судочке. |
|
| Автор: | Юлька85 [ 24 мар 2015 14:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
_July_ писал(а): Часто делаю салат: капуста белая и синяя, морковь, яблоко, сельдерей. Заправляю соусом: горчица французская (или обычная), мед, лимонный сок (или уксус), оливковое масло. Мне очень нравится! Заинтересовал салатик, а капусту вы жмакаете или нет, а корень сельдерея просто сырым натереть и все? А сколько его много, ну т.е. с капустой в равных пропорциях или меньше, какое соотношение? |
|
| Автор: | _July_ [ 24 мар 2015 14:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Блюда из сельдерея. |
Юлька85, капусту не жмакаю. Просто шинкую ее ножом для чистки овощей - она тогда сама по себе получается тоненькой и мягкой, корень сельдерея сырой и морковь натираю на терке для корейской морковки (можно и на простой), яблоко соломкой режу. Сельдерея натертого беру где-то 1:4. Но это примерно. По вкусу ориентируйтесь 
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|