| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
| Ваш любимый вид рыбы http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=112&t=1646 |
Страница 1 из 6 |
| Автор: | Dzhina [ 28 июл 2009 17:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Ваш любимый вид рыбы |
Какая рыба вам нравится больше всего: морская или речная? Какой именно вид рыбы вам нравится : пеленгас, хек, минтай, лосось форель? Может для себя недавно вы сделали открытие и вам понравилась рыба, о которой вы до сих пор ничего не слышали? Делимся своими впечатлениями 
|
|
| Автор: | Кактуся [ 28 июл 2009 17:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
ну красная рыба само собой, в любое время в любом виде. кроме сырого  особенно люблю форель.для жарки люблю очень карпов и толстолобиков. пеленгаса запекаю. уху варю из судака или красной рыбы. из сушеных и копченых очень люблю вомеров. ну и селедочку никто не отменял 
|
|
| Автор: | Dzhina [ 28 июл 2009 17:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
Кактуся писал(а): из сушеных и копченых очень люблю вомеров я в том году открыла для себя этй рыбу, она мне так понравилась, но то что продают у нас ни в какое сравнение не шло с купленой в Кирилловке. Я люблю морскую рыбу, что бы было минимум костей - хребет и ребра , еще не люблю возиться с ней ,чистить потрошить. В последнее время покупаю филе мороженое и запекаю в духовке, вчера готовила тиляпию, белое мясо, нежная(накрывала сверху фольгой), из приправ использовала только соль, т.к. больше незнаю чем можно кроме лимона еще заправлять.
|
|
| Автор: | Корделия [ 28 июл 2009 17:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
Dzhina писал(а): вчера готовила тиляпию, А что это за рыба?Даже не слышала о такой. Рыбу люблю в принципе практически всю.Просто обожаю,рыбное филе запеченое в духовке с помидорчиками,луком,сыром и майонезом. 
|
|
| Автор: | Кактуся [ 28 июл 2009 17:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
Dzhina у нас есть магазинчик рядом, так там часто очень даже приличные вомеры попадаются  а вообще самые лучшие вомеры на Чонгарском рыбном базаре. это такая вкуснятина 
|
|
| Автор: | Dzhina [ 28 июл 2009 17:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
Корделия писал(а): Dzhina писал(а): вчера готовила тиляпию, А что это за рыба?Даже не слышала о такой. только что посмотрела, что правильно Тилапия она называется(ценник был на украинском языке )Я тоже не слышала про нее ничего, а потом решила посмотреть что в магазине кроме хека и пангасисуса есть и нашла ее, мне попалась достаточно крупная, филешка была в длину сантиметров 30. У нее сочное мясо и в меру жирное |
|
| Автор: | Эгоистка [ 28 июл 2009 18:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
Я тоже больше люблю морскую рыбу, т.к. в ней костей меньше и речкой она не воняет. Не люблю камбалу и сома (мне он болотом воняет). Недавно нас осенило , что рыбу можно готовить на гриле т.с. шашлык из рыбы  мне нравиться больше мяса .мы так жарили пеленгаса, форель пробовали еще и пангусиуса - жирновасто, но тоже вкусно. Цитата: из приправ использовала только соль, т.к. больше незнаю чем можно кроме лимона еще заправлять. Я покупаю приправу для рыбы ( так и называется, там смешаны разные травки), можно также в вине . |
|
| Автор: | Кактуся [ 28 июл 2009 18:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
Dzhina писал(а): из приправ использовала только соль, т.к. больше незнаю чем можно кроме лимона еще заправлять. горошек черный и душистый отлично к рыбе подходят
|
|
| Автор: | daykiri [ 28 июл 2009 18:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
о!!!конечно же семга! это самое вкусное что может быть!и стейк из семги люблю и шашлык и просто семгу запеченую в духовке, с приправой, лимонным соком и кружочками лука!и роллы с семгой и бутики - хлеб, масло, слабосоленая семга!! а блинчики с семгой - вообще шедевр))))и к пиву семга уходит быстро)))) я и других то рыб не знаю)))))семга форевер! :) -- Добавила(л) через некоторое время -- Dzhina писал(а): Кактуся писал(а): из сушеных и копченых очень люблю вомеров я в том году открыла для себя этй рыбу, она мне так понравилась, но то что продают у нас ни в какое сравнение не шло с купленой в Кирилловке. Я люблю морскую рыбу, что бы было минимум костей - хребет и ребра , еще не люблю возиться с ней ,чистить потрошить. В последнее время покупаю филе мороженое и запекаю в духовке, вчера готовила тиляпию, белое мясо, нежная(накрывала сверху фольгой), из приправ использовала только соль, т.к. больше незнаю чем можно кроме лимона еще заправлять.лимонный перец оч подхоит для рыбы, ну и всякие приправы специально для рыб продают, правда в них во всех этот лимонный перец и используется) |
|
| Автор: | sweetcurly [ 29 июл 2009 10:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
люблю рыбу ту, в которой мало костей и которая не воняет тиной и не сладкая (зеркальный карп например - жуть) За запах ооочень не люблю всякого рода сушёные и вяленые экземпляры. Прямо бе-а. |
|
| Автор: | Кактуся [ 29 июл 2009 11:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
sweetcurly писал(а): За запах ооочень не люблю всякого рода сушёные и вяленые экземпляры. Прямо бе-а. я раньше тоже, а сейчас уже более лояльно отношусь. что то в этом во всем все таки есть
|
|
| Автор: | Блондик [ 29 июл 2009 11:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
Люблю морскую, всё-таки если в рыбе мало костей, то она более привлекательна для меня  А рыбий шашлык - только из осетрины! Селедку - не очень, опять же из-за косетй. Вяленую и сушеную - почти никогда не ем. |
|
| Автор: | Кактуся [ 29 июл 2009 11:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
Блондик писал(а): Селедку - не очень, опять же из-за косетй. чего, если при чистке аккуратно вытянуть хребет с реберными костями, в ней вообще одно только мясо
|
|
| Автор: | Dzhina [ 29 июл 2009 11:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
я люблю копченую селедочку и обязательно в филешном виде( мама разбаловала ), не понимаю тех людей которые ее ни от кожуры, а тем более костей не чистят. Была на ДР у подружки в селе , так они ее даже не потрошили, просто так порезали, вот это ужас, я там кроме пюре ничего не ела 
|
|
| Автор: | Кактуся [ 29 июл 2009 11:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваш любимый вид рыбы |
Dzhina писал(а): так они ее даже не потрошили, просто так порезали такое даже я бы не стала есть
|
|
| Страница 1 из 6 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|