Девушки, у меня сегодня булочки с маком, ребёнок просит) опара стоит)
Но я не умею делать начинку
как приготовить мак?
| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
| Маковая начинка http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=112&t=184654 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Клюква [ 03 окт 2018 10:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
Девушки, у меня сегодня булочки с маком, ребёнок просит) опара стоит) Но я не умею делать начинку как приготовить мак?
|
|
| Автор: | Юлька85 [ 03 окт 2018 11:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
Клюква писал(а): Но я не умею делать начинку как приготовить мак? Пойти и купить это мой вариант.
|
|
| Автор: | Клюква [ 03 окт 2018 11:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
Юлька85,  прекрасный вариант)) но у меня есть немного мака, я бы сделала сама)
|
|
| Автор: | Tu-sia [ 03 окт 2018 11:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
Клюква, поверь, если ты никогда этого не делала, а булочки тебе точно сегодня нужны - или купи готовую начинку или то я такая безрукая, но как вспомню, так вздрогну эти маковые эксперименты с начинкой 
|
|
| Автор: | Юлька85 [ 03 окт 2018 11:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
ну или отсюда можно что-то взять, там в комментариях несколько вариантов маковой начинки https://forum.say7.info/topic26909.html |
|
| Автор: | Кисючка [ 03 окт 2018 11:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
Клюква,я бы поделилась рецептом, как раз сегодня испекла кекс с маком, но он такой неудачный получился. Сухой, плотный и мак на зубах скрипит 
|
|
| Автор: | Клюква [ 03 окт 2018 11:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
Ок, посоветуйте готовую начинку какой фирмы брать?Я попробую сама конечно, но в магазин все равно надо планирую проварить мак, потом растереть, добавить сахар и в булку.
|
|
| Автор: | blago7b [ 03 окт 2018 11:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
Всю жизнь готовлю так. Помыла и закипятила мак. Слила воду и залила молоком. В чугунном казанке или в непригораемой посуде томится какое то время, но так что бы вся жидкость не выпарилась. Потом смешиваю с сахаром и на мясорубку два раза. Все. |
|
| Автор: | Fyshe4ka [ 03 окт 2018 11:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
Клюква,я использовала мак только там, где не требовалось по рецепту предварительного помола, замачивания, кипячения и т.п.  Просто насыпала в кекс и нормально Для булочек из дрожжевого теста советовала бы поискать в интернете рецепт подготовки мака
|
|
| Автор: | Юлька85 [ 03 окт 2018 11:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что вы приготовили сегодня с Фото-шедеврами |
Клюква, я беру такую  -- Пользователь добавил некоторое время спустя -- фото из интернета |
|
| Автор: | viollasss [ 11 июн 2020 18:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маковая начинка |
А я как то покупную не брала ни разу. Я ее всегда сама делаю, ооочень люблю мак, иногда даже просто себе так сделаю маковой начинки и сьем Так вот делаю ее так. Мак перемалываю в кофемолке, а потом уже провариваю с молочком, сахаром. Если очень жидко получилось можно чуть муки развести с водой или молоком и добавить, дать закипеть. А ели еще изюмчик, то вообще огонь.
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|