берем 2 средних кабачка. Натираем их на мелкой терке и отжимаем сок. солим по вкусу добавляем два яйца и немного муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. выливаем тесто в глубокий противень (смазанный подсолнечным маслом) и печем минут 30 - 35 при температуре 180 градусов. (смотрим, пока покажется золотистая корочка). вынимаем остывший корж с протвеня и смазываем его подсоленым майонезом с часноком. скручиваем рулет и отправляем в холодильник или сразу на стол
приятного! 