Салат "Клинские"
Понадобится:
Болгарский перец (красный) 1 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Морковь 2 шт. (среднего размера)
Укроп
Ветчина 300 гр
Майонез
Сухари ржаные "Клинские" 2 уп. по 40 гр. (я беру со вкусом сала и горчицы, они придают салату особую остроту, но вы можете брать на своё усмотрение, главное что бы они были обязательно из ржаного хлеба)
Приготовление:
Куриные яйца и морковь отварите в солёной воде, в крутую. С болгарского перца выньте семена, и нарежьте его маленькими кубиками. Морковь и яйца очистите от кожуры и так же нарежьте кубиками. С ветчины обрежьте тоненько шкурку, т.к. она жесткая, нарежьте так же кубиками. Укроп вымойте подсушите и нашинкуйте, перемешайте всё содержимое с майонезом. Сухари стоит добавлять непосредственно за 10 - 15 мин до подачи на стол, таким образом сухарики чуточку размякнут.
Приятного вам аппетита!