Для приготовления понадобится:
-Сладкий перец (3 крупные перчины)
-3-5 зубчиков чеснока
-300-400 г твердого сыра
-майонез
-3 вареных яйца
Приготовление:
Сыр натереть на терке, выдавить чеснок, добавить майонез, перемешать.
У перчин отрезать шляпки, вынять сердцевину, промыть.
Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой.
Ставим перцы в холодильник на пару часов. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово!
Если нож хорошо наточен и сильно на перец не давить, то не помнется, начинка ведь там очень плотно сидит, места свободного внутри быть не должно. Да и в холодильнике более-менее затвердевает, чтобы ее выдавить при резке, нужно постараться.
, попробую сделать