IceQueen писал(а): Уже год, как я присела на салат "Смертельный номер". Очень вкусно, но делать надо за сутки до застолья.Ингредиенты:*плавленный сырок, *отварная морковь (2 шт.),*отварной картофель (3 шт. среднего размера), *маринованные огурцы, *1 луковица, *3 вареных яйца,*200 г. отварного мяса (свинина),*маринованные шампиньоны, *майонез.Приготовление:Лук порезать полукольцами и замариновать в смеси уксуса и теплой воды (пропорции 1:1) на 20 минут. Затем жидкость слить. Глубокую салатницу смазать растительным маслом и выложить слой грибов шляпками вниз. Далее выложить слой лука. Смазать майонезом (я не смазывала, а, сделав маленький надрез в пакетике майонеза, поливала слои тонкой струйкой). Морковь натереть на терке и выложить следующим слоем. Огурцы порезать кружочками, выложить на морковь и полить майонезом. Далее слой рубленого мяса, майонез. После выложить натертый плавленый сырок (для облегчения труда сырок можно положить минут на 20 в морозилку), майонез. Затем протереть на терке картофель и выложить в салатницу (когда выложила слой картофеля слегка придавила салат рукой). Смазать майонезом. Затем тертые яйца и вновь майонез. Убрать салат в холодильник, как минимум, на 6 часов, лучше на ночь. Смертельность номера заключается в следующем, что вы на глазах у публики (гостей) переворачиваете салатницу вверх дном на блюдо (оно должно быть больше салатницы по диаметру) и гости видят красиво уложенные шляпки грибов. Хотя я до сих пор так не рисковала - вытряхивала салат на кухне (вдруг не получится, так хоть не опозорюсь). Салат на самом деле вкусный, но достаточно тяжелый. Больше "мужской".
Фотография салата размещена в темке "Куховарим"
|
А с креветками и мидиями - еще больше - могу съесть целое ведро такого салата 