Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Малосольные огурчики без рассола
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=144&t=4929		 Страница 1 из 2
Автор:  Эния [ 04 июл 2010 00:37 ]
Заголовок сообщения:  Малосольные огурчики без рассола
Недавно открыла для себя очень интересный рецепт как делать вкусные ароматные и хрустящие огурчики без рассола, без мороки и очень быстро.

Ингредиенты:
килограмм огурцов ( лучше маленькие, но большие тоже подойдут)
столовая ложка соли
3-4 зубочка чеснока
укроп

У помытых огурцов обрезать кончики с двух сторон. Сложить их в полиэтиленовый пакет. Туда бросить соль, мелко нарезанный укроп, ну и чеснок порезать мелко. Всё это крепко завязать. Для подстраховки положить в ещё один пакет. На шесть часов в холодильник. Периодически пакет перетряхивать, обязательно. Усё.
Приятного аппетита -sluny-
Автор:  Манана [ 08 июл 2010 00:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
и что вкусно как в рассоле?ты пробовала делать?не задыхаются?каких размеров огурчики?
Автор:  Pussycat [ 08 июл 2010 09:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
Присоединяюсь ко всем вопросам, очень хочется попробовать -sluny-
Автор:  SuR [ 08 июл 2010 09:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
Я примерно так салатик делала. Получается очень вкусно и сочно! yesss
Автор:  Манана [ 08 июл 2010 10:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
какой салатик?
Автор:  SuR [ 08 июл 2010 10:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
Манана, из огурцов ha-ha Просто я их сразу режу как на салат, добавляю укроп, чеснок, немного соли. Часик-другой постоит и все, можно кушать :tancy:
Автор:  Корделия [ 08 июл 2010 10:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
Муж захотел малосольных огурцов,сегодня попробую по такому рецепут.
Автор:  Манана [ 08 июл 2010 10:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
ну когда их порежешь, то они "пописяют" вот и рассол, а тут мне немного непонятно как они промариновываются целыми???
Корделия отпишись , как получились, плииииз.
Автор:  Корделия [ 08 июл 2010 10:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
Манана,
Уже замолосолила,через 6 часов попробуем,что получиться. -sluny-
Автор:  Юлия_O [ 08 июл 2010 11:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
Корделия,ждем отзывов
Автор:  Lora [ 08 июл 2010 11:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
ой, а я в темке Консервируем огурчики (viewtopic.php?f=148&t=1461&start=15) отписалась по этому рецепту )))))
только мариновала час
Автор:  Lora [ 09 июл 2010 16:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
огурчики получились отличные, единственное, что через день-два они становятся не малосольные, а сильносоленые -D . Ещё, как по мне, я бы поменьше чеснока клала yesss
Автор:  Корделия [ 09 июл 2010 18:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
Нам тоже огурчики понравились очень,буду всегда теперь так малосолить. -super-
Автор:  Эния [ 09 июл 2010 19:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
Манана,
Цитата:
ну когда их порежешь, то они "пописяют" вот и рассол, а тут мне немного непонятно как они промариновываются целыми???

так вот в "пописах" своих и маринуются, только более пикантно, что ли)
Lora
Цитата:
огурчики получились отличные, единственное, что через день-два они становятся не малосольные, а сильносоленые

У нас огурчики эти не залеживаются до такой степени солености...Если уж не смогли осилить- можно рассольник сварить.
Мне рецептус понравился именно своей безрассольной фишкой, ну и отменным вкусом, разумеется.
Автор:  Тата [ 09 июл 2010 19:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Малосольные огурчики без рассола
Эния,спасибо за рецепт. Нужно попробовать yesss
Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/