Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Фаршированные шампиньоны. Рецепты
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=144&t=8466
Страница 1 из 3

Автор:  Оптимистка [ 02 фев 2011 22:18 ]
Заголовок сообщения:  Фаршированные шампиньоны. Рецепты

На новый 2011 год мы с подругой очень долго составляли праздничное меню. И нашли вот такой отличный рецептик. Получилось очень вкусно, решила поделиться с вами. Рецепт расскажу не порционно, так как это болюдо можно приготовить на разное количество гостей.

Рецепт
Для приготовления понадобится:
- крупные шампиньоны
- помидоры свежие
- копченое свиное мясо (типа грудинки или еще что-то)
- лук
- зелень
- сливочное масло.
И так....моем шампиньоны и отделяем их от ножек, нужно отделять аккуратно, чтобы не сломать шляпку гриба. Должно получится вот так
Изображение

Очень мелко нарезаем кубиками лук, помидоры, копченое мясо и оставшиеся ножки от грибов.

Изображение

Жарим все это в сковороде по очередности: сначала лук, затем туда грибы, затем помидоры и в конце мясо. Солим по вкусу специями.

Изображение

После того, как все ингридиенты пережарились нужно начинить ими грибы, и на смазанный сливочным маслом протвень выложить их.
Затем ставим в духовку на 180 градусов, минут на 15-20.
По желанию в самом конце, перед выключением духовки можно посыпать сыром.

Изображение

Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Фаршированные грибы готовы! Приятного аппетита!!!! ;)

Изображение


**Рецепты**
Рецепт от GriAlexa
Рецепт №1
Рецепт №2

Автор:  nota [ 02 фев 2011 22:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

Спасибо за рецепт! Очень просто, и вкусно! Популярное банкетное и вообще праздничное блюдо.

Автор:  Инкакартинка [ 02 фев 2011 22:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

Какая нямка -sluny-

Автор:  Pussycat [ 02 фев 2011 22:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

ух ты какой рецептик! -sluny- обязательно попробую! Спасибо -flo-

Автор:  Marusia [ 09 фев 2011 16:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

Кати4ка, вкусное блюдо! -sluny-
Я пробовала аналогичное, только начинка была из ножек грибов, куриное филе и лук. -super-

Автор:  Алена МВД [ 09 фев 2011 16:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

Кати4ка, умничка! так вкусно выглядит! -flo-

Автор:  Tashika [ 09 фев 2011 16:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

Выглядит очень аппетитно! Мы тоже делали подобное из куриного мяса -sluny-

Автор:  Lapuwka [ 09 фев 2011 16:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

обожаю фаршированные грибочки -sluny- -sluny- очень удачные ингредиенты для фарша ()()()() я делаю так же, только вместо мяска ложу жаренную печенку со сметанкой -sluny-

Автор:  Оптимистка [ 09 фев 2011 17:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

nota,инкакартинка,Pussycat,Marusia,Алена МВД,Tashika,Lapuwka,

Девочки! Рада, что вам понравилось ;) Приятного аппетита -flo-
Я тут вчера такой рецептик оригинальный узнала! Приготовила - очень вкусно...на днях выложу рецепт.
Давайте делиться какими-нибудь праздничными блюдами новыми, а то каждые праздники одно и тоже....котлеты-винегреты :vaco:
жду рецептиков ;) А то у мамы скоро ДР...надо ее удивить ()()()()

-- Ср фев 09, 2011 6:03 pm --

Еще попробую сделать это же блюдо по вашим рецептам...
С курицей и печенкой еще не пробовала...Спасибо! ;)

Автор:  Mira o Cet [ 09 фев 2011 17:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

О, отличное блюдо! Я готовила такое с курицей -super-

Кати4ка писал(а):
Давайте делиться какими-нибудь праздничными блюдами новыми, а то каждые праздники одно и тоже....котлеты-винегреты

У нас даже тема есть для празднисных блюд ;)

Автор:  Оптимистка [ 09 фев 2011 17:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

Mira o Cet писал(а):
У нас даже тема есть для празднисных блюд


ну вот...значит будем ее развивать ;)

Mira o Cet писал(а):
Я готовила такое с курицей


уже наслышана yesss обязательно попробую такое приготовить и с курицей ;) Спасибо!

Автор:  SANA_S [ 27 май 2011 12:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

Кати4ка,
Нас бабушка любит побаловать этим блюдом. Очень вкусно ()()()() -sluny-

Автор:  Оптимистка [ 27 май 2011 16:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

SANA_S писал(а):
Очень вкусно


согласна ;) А у меня бабуля только кулинарную классику готовит. Таких блюд она не делает, хоть и повар. Так что Вам повезло :ah:

Автор:  SANA_S [ 27 май 2011 21:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

Кати4ка писал(а):
А у меня бабуля только кулинарную классику готовит. Таких блюд она не делает, хоть и повар. Так что Вам повезло :ah:

У меня если классику готовит, то тоже классно, но любит "пошедевричать". А вот если мы (я, мама, брат с девушкой) готовим классику, то контролирует весь процесс очень скурпулезно, подсказывает всякие важные мелочи.

Автор:  Kolibry [ 01 июн 2011 21:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фаршированные грибы фото-рецепт

спасибо за рецепт! сегодня делала на ужин с пюрешкой, очень вкусно! _love is_ -flo-

Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/