| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
| Баклажаны в маринаде http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=144&t=84883 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Nюша [ 12 окт 2014 09:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Баклажаны в маринаде |
 Взять 1,5 кг баклажанов. Отварить 15 мин в обычной воде. Остудить. Снять кожицу. Порезать вдоль. Сложить в кастрюльку и залить маринадом. Настаиваются около суток и можно пробовать. Маринад: 70гр уксуса 2 головки чеснока(маленькие) 0,5ст ложки соли 100гр сахара 100гр. подсолнечного масла можно добавить чуть перца молотого Приятного аппетита! |
|
| Автор: | Олюся85 [ 14 окт 2014 12:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в маринаде |
Nюша,спасибо за рецептик  , только что замариновала, завтра попробуем 
|
|
| Автор: | Nюша [ 14 окт 2014 12:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в маринаде |
Олюся85,к вечеру можешь уже пробовать,будет вкусняшка.главное не переборщить с чесноком |
|
| Автор: | Олюся85 [ 14 окт 2014 14:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в маринаде |
Nюша писал(а): главное не переборщить с чесноком я на глаз делала, т.к. весов у меня нет, а синих было явна меньше 1,5 кг, сделала всего в 2 раза меньше, и еще у меня получилось ну очень мало маринада, немного добавила водички, надеюсь не испортила, запах отменный 
|
|
| Автор: | Пфайзер [ 14 окт 2014 19:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в маринаде |
приступаю к приготовлению  у меня есть похожий рецептик, но буду делать по Вашему  попробуем  Самое главное, что б баклажаны хорошо остыли, а то был опыт,теплыми их залила маринадом и чеснок задохнулся 
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|