Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
Суп с чечевицей и плавленным сыром http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=145&t=194308 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Koshka4 [ 30 сен 2019 21:04 ] |
Заголовок сообщения: | Суп с чечевицей и плавленным сыром |
Суп с чечевицей и плавленным сыром ![]() Ингредиенты: Картофель - 10-12 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Чечевица - 100 гр Перец болгарский - 2-3 шт Мясо - 500 гр Сыр плавленный (в коробочке) - 100 гр Зелень Соль, специи (по вкусу) Приготовление: Сварить мясной бульон. Мясо вынуть, остудить и разобрать на крупные волокна. В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук и морковь до мягкого состояния, добавить порезанный соломкой болгарский перец. Обжарить на среднем огне пару минут. Добавить картофель (нарезку овощей делайте как Вам удобнее, можно потереть на терку). Чечевицу промыть, слить воду, добавить в кастрюлю. Добавить специи. На овощи выложить мясо. Залить бульоном (количество воды регулируйте по мере необходимости и по вкусу). Варить после закипания на небольшом огне 20 минут. Добавить в суп мягкий плавленый сыр. Он сразу растворится в супе. Соль по вкусу. Суп в тарелках притрусить зеленью. Приятного аппетита! |
Автор: | Shateno4ka [ 30 сен 2019 21:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с чечевицей и плавленным сыром |
А можно для неопытных: это на какой объем бульона? ![]() |
Автор: | Koshka4 [ 01 окт 2019 08:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с чечевицей и плавленным сыром |
Shateno4ka писал(а): А можно для неопытных: это на какой объем бульона? ![]() Аня, литров на 5, примерно. |
Автор: | Джесси [ 01 окт 2019 08:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с чечевицей и плавленным сыром |
Koshka4 писал(а): литров на 5, примерно. Ого! Не много? |
Автор: | _July_ [ 01 окт 2019 09:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с чечевицей и плавленным сыром |
Koshka4, спасибо за рецепт ![]() ![]() Джесси писал(а): Ого! Не много? Когда большая семья - в самый раз ![]() |
Автор: | Koshka4 [ 01 окт 2019 10:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с чечевицей и плавленным сыром |
Джесси писал(а): Koshka4 писал(а): литров на 5, примерно. Ого! Не много? Нам не много))) через два дня эта кастрюля будет пустой ![]() -- Пользователь добавил некоторое время спустя -- _July_,на здоровье! ![]() Ага, большая семья, в которой три взрослых мужика, которые только и открывают свои клювики ![]() ![]() |
Автор: | Galyna [ 01 окт 2019 19:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с чечевицей и плавленным сыром |
оу! это тот красивый супчик! наши рецепты схожи, но я не кладу перец сладкий (ребь с ним ни в какой форме не дружит) .. и кстати, Koshka4, плавленный сыр в коробочке чем будет отличаться в супе? я просто который ..в фольге обычно тру в суп. Наверное, лучше ...расплавляется в супе ? |
Автор: | Koshka4 [ 01 окт 2019 19:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с чечевицей и плавленным сыром |
Galyna,плавленный в коробочке качественнее растворяется и дает более насыщенный вкус (если это нормальный сыр, а не сырный продукт). Я обычно беру Тульчинку, Звенигору или наш местный харьковский. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |