Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Жареный сыр
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=146&t=24651		 Страница 1 из 1
Автор:  SANA_S [ 19 апр 2012 15:17 ]
Заголовок сообщения:  Жареный сыр
Сыр твердый/любой,можно копченый/ - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт
Майонез - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Масло растительное для жарки
Сыр натереть не крупно. Яйца,муку и майонез смешать. Добавить в массу сыр и перемешать. Жарить на растит.масле с двух сторон,как обычные оладьи.
Автор:  nota [ 19 апр 2012 17:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жареный сыр
Я люблю запекать сыр в духовке на решетке, без ничего, можно приправ немного (я исп. прованские травы) Сыр вот только на глаз помню, путаю, то ли Здоровье это я беру то ли Адыгейский. Можно брынзу но она крошится, если не нужна вычурная красота а просто себе по-быстренькому готовишь то и брынза хороша.

Очень вкусно. Правда прилипает к решетке ehh
Автор:  SANA_S [ 19 апр 2012 17:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жареный сыр
nota, я тоже такой сырок люблю. Еще люблю сыр (адыгейский или сулугуни) в лаваше, несколько листиков зеленого базилика и на гриль. Дома можно на сковороде-гриль делать, но конечно на решеточке -sluny-
Автор:  nota [ 19 апр 2012 17:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жареный сыр
SANA_S, Оксан а лаваш как потом, он же наверное до сухаря засушится?
Автор:  Dianna [ 19 апр 2012 18:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жареный сыр
SANA_S,
А в первом рецепте чем можно майонез заменить? Сметана подойдет? А то мы майонез только на Новый год в оливье и едим crazy
Автор:  SANA_S [ 19 апр 2012 18:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жареный сыр
Dianna, а домашним майонезом ну или действительно сметанкой
nota, если полежит то засушится, а если сразу кушаь, то сырочек тянеться и лавашик немного похрустывает (в масте соприксновения с решеткой).
Автор:  Tomara [ 30 дек 2012 20:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Жареный сыр
а я просто отрезаю кусочек потолще и на сковороду. потом на хлеб. это мое любимое блюдо-бутик. как то раз в пабе пробовала сыр фри. с тех пор заболела жареным сыром.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/