Zlatka
Ну, так Новый год, все-таки
И потом не очень и дорого, мясо, сыр да изюм. Все остальное можно не считать. А если делать мясо с ананасами например, что дешевле выйдет? Не думаю 
| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
| Мясо по-cлавянски http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=146&t=2532 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Pussycat [ 23 дек 2009 15:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Мясо по-cлавянски |
вот нашла рецепт такого мяса, очень хочется попробовать, думаю на Новый год сделаю. Свинина не менее 2 кг. отварить, затем разделить на большие куски, положить на сухой противень и обжарить в духовке с 2х сторон. Затем порезать на кусочки, как у готового шашлыка. Сложить в кастрюлю, насыпать туда 250 гр. изюма (лучше белого) и залить соусом. всё перемешать, сверху посыпать тёртым сыром (Российский) и в духовку. Пусть там тушиться, пока сыр не станет золотистого цвета. Мясо готово. СОУС 2 головки репчатого лука нарезать кубиками (не крупно) и обжарить на 3 столовых ложках сливочного масла. Туда, не снимая с огня, чайную ложку муки и размешать, 2 столовые ложки сметаны развести в 500 гр. бульона и влить в лук с мукой. Разбить вилкой 2 желтка и ввести в соус, снять с огня после закипания и сразу влить в мясо с изюмом. |
|
| Автор: | Nataly [ 23 дек 2009 16:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясо по-cлавянски |
Zlatka Ну, так Новый год, все-таки И потом не очень и дорого, мясо, сыр да изюм. Все остальное можно не считать. А если делать мясо с ананасами например, что дешевле выйдет? Не думаю
|
|
| Автор: | К@тюшкин [ 23 дек 2009 16:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясо по-cлавянски |
Рецептик понравился  наверно тоже буду его готовить, а то никак не могла решить что готовить мясное
|
|
| Автор: | Pussycat [ 23 дек 2009 17:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясо по-cлавянски |
Zlatka писал(а): Дороговастый рецептик Можно брать и 1 кг мяса, смотря как у вас мясо едят, я вот например почти вегетарианка, я готовлю, пробую и больше не ем мясо. |
|
| Автор: | Zlatka [ 23 дек 2009 17:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясо по-cлавянски |
Nataly писал(а): И потом не очень и дорого, мясо, сыр да изюм Может, но два кило мяса по нынешним ценам... |
|
| Автор: | Pussycat [ 23 дек 2009 17:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясо по-cлавянски |
Zlatka а ты сделай курицу с ананасами под сыром (куриное филе). Очень вкусно и дешевле. |
|
| Автор: | К@тюшкин [ 23 дек 2009 17:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясо по-cлавянски |
На выходных брала свинину по 42 грн. за киллограмм, не думаю что цены сильно подымутся, хотя можно мясо купить и сейчас и просто положить в морозилку. |
|
| Автор: | Zlatka [ 23 дек 2009 17:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясо по-cлавянски |
Pussycat писал(а): Zlatka а ты сделай курицу с ананасами под сыром (куриное филе). Очень вкусно и дешевле. Наверно так и сделаю. Курочка, кстати очень с черносливом "дружит". |
|
| Автор: | Pussycat [ 23 дек 2009 17:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясо по-cлавянски |
Zlatka писал(а): очень с черносливом "дружит". я тож такое люблю |
|
| Автор: | Zlatka [ 23 дек 2009 17:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Мясо по-cлавянски |
Pussycat писал(а): не понимает сладкое с курицей Зато мы по-эксперементировать любим  . Слава богу пока все эти эксперименты удачно заканчивались 
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|