Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Печеночные оладьи.
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=146&t=2611		 Страница 1 из 2
Автор:  OLchick [ 06 янв 2010 22:24 ]
Заголовок сообщения:  Печеночные оладьи.
Рецепт очень простой и выручает когда нет времени или еще чего-то. Вот сегодня малая болеет, в магазин сходить на могу, мясные запасы закончились, выручила куриная печень, купленная пару дней назад на всякий случай...
500гр куриной печени,
1 яйцо,
3ст. ложки манки,
соль, перец, специи.
Печень на мясорубке (я делала в большой чаше измельчителя от блендера), туда добавляем яйцо с манкой, на сковороду с растит. маслом ложечкой выкладываем получившуюся массу.Все.
Автор:  Irena_Mia [ 28 янв 2010 18:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
OLchick
Эти оладушки - просто объедение!! Я еще добавляю репчатый лук!
Автор:  OLchick [ 28 янв 2010 19:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
Да, я тоже экспериментирую с ними часто.
То лучок, то чуть-чуть свининки или говядинки.
Автор:  londen [ 09 фев 2010 20:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
Обязательно приготовлю :vaco: , забыла про них совсем!! Спасибо за рецептик!!
Автор:  _Zayka_ [ 09 фев 2010 21:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
Можно еще добавить 2-3 ложки вареного риса, тоже вкусно выходит yesss
Автор:  мама_utn [ 17 фев 2010 11:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
OLchick
все забываю сказать спасибо -flo- ! Приготовила в тот же день, как прочитала рецепт, ребенок мой сказал во: -super- !
Автор:  Кнопочка [ 17 фев 2010 11:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
Спасибочки всем за рецептики!!!!Я готовила оладушки -семья просто взахвати!!! :-)
Автор:  okcana [ 17 фев 2010 11:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
я готовлю такие оладьи след. образом любая печенка плюс 1/10 свежего сала плюс луковица перемолола плюс 1-2 ст.л. муки плюс 1-2 яйца плюс соль и черный перец все перемешивается и жарится. иногда складываю эти ладье в сковородку и заливаю заливкой майонез с водичкой, солью и немного горчицы и протушиваю минут 5-7.
Автор:  valkiria [ 17 фев 2010 22:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
_Zayka_ писал(а):
Можно еще добавить 2-3 ложки вареного риса, тоже вкусно выходит yesss

Я тоже рис добавляю. Достаточно нежные оладьи выходят.
Автор:  Манана [ 17 фев 2010 22:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
okcana
делаю как вы только вроде коржами , перемазываю их майонез +чесночек = печеночный пирог. сверху зеленью посыпаю и ням -ням. -super- .а оладушки с печенки сегодня сделала.
Автор:  inn4ik [ 01 апр 2010 17:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
Я тоже так печеночный пирог делаю, только еще "крем" из зажарки делаю (лук и морковка).
Автор:  Natalie [ 28 апр 2010 18:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
Мы любим оладьи из свинной печени:
- 2 шт печени - режем полосками только толстыми
- 2-3 большие луковицы кубиками, не мелкими тоже.
Смешиваем, добавляем 1-2 ложки майонеза, 1-2 ложки муки, соль.
Перемешать, ну и жарим :)
Гланое лук и печень не резать мелко (где-то 1 см) и не забыть про майонез, он убирает чуть горечь и делает мягкими оладьи.
Вообщем, может кому понравится :dntknow:
Приятного аппетита! :-)
Автор:  pinkivy [ 28 апр 2010 18:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
И я частенько их готовлю, только делаю без манки и добавляю лук, морковку и специи, вкуснятина... -sluny-
Автор:  Корделия [ 29 апр 2010 08:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
А я еще иногда добавляю кусочек сала. -sluny-
Автор:  kett [ 30 май 2010 17:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печеночные оладьи.
А еще можно добовить пару сырых картошин, и вес через мясорубкую. У меня вся семья любит
Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/