Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=146&t=47786		 Страница 1 из 4
Автор:  Pussycat [ 02 июл 2013 21:06 ]
Заголовок сообщения:  Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Изображение

Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 50 г натертого сыра
- зубок чеснока
- 2 ст.л. муки
- соль, перец.

Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр (я брала плавленный, но можно и твердый) и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Дать постоять минут 10.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
Автор:  IceQueen [ 02 июл 2013 21:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Обтекла слюнями -sluny- , ну зачем такое на ночь глядя? crazy
Тааакссс, кабачки есть...надо за сыром сгонять...Изображение
Автор:  Зажигалка [ 02 июл 2013 22:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
в этом рецепте 1 кабачок - не маловато будет ли ))))) это где-то на 5-6 оладушков, наверное, надо пару кабачков брать как минимум :dntknow:
-P.S.- а кто-то вообще пробовал оладьи из кабачков.
я почему спрашиваю-я пробовала-такая бяка-трава травой. вот думаю, может приготовлены были неправильно :dntknow:
Автор:  Pussycat [ 02 июл 2013 22:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Зажигалка, да ты попробуй один сначала, вдруг не понравится -D
Автор:  Irishka M [ 02 июл 2013 22:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Зажигалка писал(а):
может приготовлены были неправильно

100% не правильно, оладьи из кабачков- это ооочень вкусно, а с сыром так тем более -super-
Автор:  Marisabel' [ 02 июл 2013 22:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Зажигалка писал(а):
а кто-то вообще пробовал оладьи из кабачков.

я пробовала и не раз yesss только без сыра, вкусненько и не трава-травой -/no/- -D
И кабачка и 1 хватит, у меня из 1 кабачка получалось штук 10 оладушков, там же не только кабачок в составе :-)
Автор:  Кисючка [ 02 июл 2013 22:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Оладьи из кабачков-это очень вкусно!Кабачки нужно натереть,подсолить и оставить,что бы они пустили сок.Потом сок этот сливаем,добавляем яйца,муку,черный перец и мелко измельченный укроп.Ложкой набираем тесто и жарим на сковороде с растительным маслом.Но,т.к. мы всей семьей активно боремся с лишним весом,я кабачковую массу запекаю в форме,смазанной маслом и посыпанной сухарями.Получается кабачковая запеканка.Количество муки свожу к минимуму,буквально 2-3 ложки на 1 кг кабачков.Получается вкусно,полезно для перистальтики кишечника и не грозит талии. yesss .
Автор:  Minutka [ 02 июл 2013 22:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
я тоже люблю оладушки из кабачков -sluny- вкусняшка
с сыром не пробовала, наверное вообще няшно
Автор:  Pussycat [ 02 июл 2013 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
я вот хочу попробовать не с твердым сыром, а с плавленным, мне кажется он тут будет очень уместным
Автор:  Tashika [ 02 июл 2013 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Вау, с сыром не пробовала, наверное очень вкусно -sluny- Надо сделать. Я вообще фанат оладьев кабачковых -sluny-
Автор:  Mira o Cet [ 02 июл 2013 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Оладьи очень вкусные, только дайте кабачкам стечь, а потом добавляйте яйцо.
Тогда они точно получатся оладьями, а не блинами)
Я делаю торт, перемазывая оладьи плавленным сырком с укропом)
Автор:  Pussycat [ 02 июл 2013 23:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Mira o Cet писал(а):
только дайте кабачкам стечь

не факт, если дать стечь кабачкам, но оладьи не поднимутся. а если оставить в соке и муку всыпать и подождать минут 10-15, чтоб мука разбухла, то вполне могут подняться, но это я пока в теории. -D
Автор:  +Lira+ [ 03 июл 2013 09:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Я вчера такие кабачки делала, только я сыр не добавляю и ложу 1 мелко порезанную луковицу. Получается очень вкусно.
А сыр + чеснок + зелень + сметана -это мой стандартный соус у таким кабачкам, либо к драникам из картошки.
Автор:  Mira o Cet [ 03 июл 2013 09:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Юльчик, я муку всегда добавляю, но если кабачки сочные и они не стекут, воды будет очень много.
Я все прошлое лето их делала и только пару раз не сливала сок. :dntknow:
Автор:  Алёшкина [ 03 июл 2013 09:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Mira o Cet писал(а):
Юльчик, я муку всегда добавляю, но если кабачки сочные и они не стекут, воды будет очень много.
Я все прошлое лето их делала и только пару раз не сливала сок. :dntknow:

лучше чтобы стек сок, а если нет, тоже пойдет. но тогда надо ложить гораздо больше муки. я такое не люблю ha-ha зачем нам мука лишняя))) я всегда стремлюсь минимум муки, а значит сок надо слить.
Страница 1 из 4 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/