Девочки, нашла сегодня в инете вкусно выглядящий рецепт и решила попробовать. Блюдо оказалось вкуснятиной, поэтому могу смело поделиться с вами рецептиком! Слова и фото не мои.
Продукты:
* упаковка тонкого лаваша(армянского)
* Начинка 1
* 0,5кг мясного фарша
* 2-3 большие картошки
* 1 большая луковица
* черный молотый перец,соль по вкусу
* зелень по желанию,я положила
* Заливка: 3 яйца, 150 гр. оливкового масла, 0,5л. минеральной воды
* Начинка 2: пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой.
Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке.
Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час.
Ставите в духовку до румяной корочки:
Нужно попробовать
, получилось как на картинке красиво и очень вкусно 
я петрушку терпеть не могу 
на неделе тоже сделаю 
На крайняк мне кажется только рафинированное подсолнечное. Потому что его надо аж 150гр, оливковое не чувствуется в итоге, а подсолнечное мне кажется будет чувствоваться привкус