Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
Консервируем для наших малышей http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=148&t=5245 |
Страница 4 из 8 |
Автор: | Алёшкина [ 27 июл 2010 14:18 ] |
Заголовок сообщения: | Консервируем для наших малышей |
Девочки, а консервируете ли вы для своих малышей летом впрок овощи или фрукты? Соки, пюрешки? Делимся соображениями на этот счет. Я, например, задумалась, может яблочный сок собственного изготовления закатать в поллитровые баночки? Все-таки по-натуральнее будет чем покупной баночный сок. Да и дешевле. Или слишком много мороки? ***Рецепты*** Абрикосовый и грушевый сок Пюре из яблок и груш Пюре из груш, слив 1 Пюре из абрикос Пюре из яблок и груш 2 Пюре из персиков Пюре из сливы и вишни Пюре из: абрикосы, сливы, груши. яблока Пюре из персика и персик с грушей Пюре: Персик, яблоко-груша, яблоко-ежевика, груша-алыча, абрикос |
Автор: | Олюся85 [ 20 июн 2013 09:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
я заморозила клубнику, вишню, и перетертую с сахаром малину и клубнику в баночках. |
Автор: | Bird [ 20 июн 2013 14:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Олюся85,Оль, а не пробовала морозить просто перетертые ягоды? А сахар потом добавлять по вкусу? (Я просто стремлюсь уменьшить занимаемое место в морозилке че сахар морозить, если сахар и зимой есть ) |
Автор: | zuzunka [ 20 июн 2013 20:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Mashali,у меня банок этих мало.Может просто в поллитровые закроем. Но все равно спасибо (на счет аллергии), буду иметь ввиду. Овощи решили морозить. Кабачки, цветную капусту, сладкий перец - что еще? полугодовалому давать можно? А когда год будет - то это ж новый сезон уже. |
Автор: | Adelia [ 01 июл 2013 14:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Я чет никогда не сушила абрикосы Как это делается? |
Автор: | Irishka M [ 01 июл 2013 14:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Adelia,моешь, удаляешь косточки и на разнос на солнце (у меня свекруха так делает) Но как по мне то гигиеничней все-таки в электросушилке, без всяких "мухиных какашек" |
Автор: | Милая [ 08 июл 2013 16:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Девочки, а раньше закрывали абрикосы блендерные? я как-то делала,у меня сорвали. Надо или сахара больше,или дольше варить.. Но тогда получится обычное варенье.. Читала даже на форуме, девочки жалуются девать уже некуда урожай.. В этом году излишки абрикос на сок пустили - через обычную ручную выжималку ("Ручеек"), потом обязательно разбавить водой, даже 1/1 нормально получается. |
Автор: | zuzunka [ 08 июл 2013 16:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Милая,банки нужно стерилизовать! Хотя бы минут 15-20, а потом укупоривать! Цитата: потом обязательно разбавить водой, даже 1/1 нормально получается. А зачем сейчас водой разбавлять и воду в банки закрывать? Зимой открыть и водой разбавить. |
Автор: | Dondurma [ 08 июл 2013 17:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Курагу еще в духовке можно делать. В электросушилке невкусная получается. |
Автор: | zuzunka [ 08 июл 2013 17:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Dondurma,а у вас какая духовка? газовая или электрическая? |
Автор: | Милая [ 08 июл 2013 17:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
zuzunka писал(а): Милая,банки нужно стерилизовать! Хотя бы минут 15-20, а потом укупоривать! Цитата: потом обязательно разбавить водой, даже 1/1 нормально получается. А зачем сейчас водой разбавлять и воду в банки закрывать? Зимой открыть и водой разбавить. Да вроде за 30 с лишним лет знаю, что и как стерелизовать... Просто мое дело было предупредить, чтоб сюрпризов потом небыло... |
Автор: | Dondurma [ 08 июл 2013 17:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
zuzunka писал(а): газовая или электрическая? Сушили и в той и в той. |
Автор: | zuzunka [ 08 июл 2013 17:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Милая,я вообще всегда без сахара абрикосовое пюре делаю и себе так закрываю, стоит нормально! Вопросов не было. А вы в квартире храните или в подвале? Мы только в подвале. Dondurma, Тогда расскажите как в газовой сушите? |
Автор: | Adelia [ 12 июл 2013 20:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
zuzunka писал(а): Dondurma, Тогда расскажите как в газовой сушите? тоже послушаю, впервые слышу |
Автор: | inn4ik [ 14 июл 2014 19:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Я не Катя, но пробовала в газовой духовке сушить. Как по мне, то достаточно геморно. Нужна температура примерно 70-80 градусов, то есть минимальный огонь и приоткрытая дверца. Ну и займет это все пару часов. |
Автор: | ksyunyaD30 [ 12 авг 2014 20:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
тоже долго думала, делать ли консервацию для дочки. в итоге, сделала 10 баночек пюре из персика и персик с грушей. еще хочу сделать сливы и яблоки, если будет много своих. делала с небольшим количеством сахара, потом довела до кипения и в стерилизованные баночки. |
Страница 4 из 8 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |