Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Консервируем для наших малышей
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=148&t=5245		 Страница 5 из 8
Автор:  Алёшкина [ 27 июл 2010 14:18 ]
Заголовок сообщения:  Консервируем для наших малышей
Девочки, а консервируете ли вы для своих малышей летом впрок овощи или фрукты? Соки, пюрешки? Делимся соображениями на этот счет. :-)
Изображение

Я, например, задумалась, может яблочный сок собственного изготовления закатать в поллитровые баночки? Все-таки по-натуральнее будет чем покупной баночный сок. Да и дешевле. Или слишком много мороки?

***Рецепты***
Абрикосовый и грушевый сок
Пюре из яблок и груш
Пюре из груш, слив 1
Пюре из абрикос
Пюре из яблок и груш 2
Пюре из персиков
Пюре из сливы и вишни
Пюре из: абрикосы, сливы, груши. яблока
Пюре из персика и персик с грушей
Пюре: Персик, яблоко-груша, яблоко-ежевика, груша-алыча, абрикос
Автор:  Pussycat [ 12 авг 2014 21:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
мы топчем сейчас то, что в прошлом году закрывали - абрикос, яблоки, сливы, груша+тыква, яблоко+груша, идет на ура. Жаль в этом году своих фруктов почти нет :-(
Автор:  Silenta [ 12 авг 2014 21:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Pussycat, а как закрывала? с сахаром? сколько варить? где хранить?
Автор:  Pussycat [ 24 окт 2014 00:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Silenta,поздно увидела ehh
все равно отвечу - закрывала все в виде пюре, без сахара, в маленькие баночки, хранили в подвале, но у нас и дома в кладовке довольно прохладно.

Кто закрывал айву? Она вареная хоть немножко сладкая? Или сахара надо добавлять? Не взрывает?

В этом году хотела закрыть кабачок и морковь пюре, все взорвало, читала, что кабачок без добавления уксуса не стоит, рискнула и обламалась ehh
Автор:  zuzunka [ 24 окт 2014 23:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Pussycat,айва кислая, будет ли ребенок кушать без сахара? Кабачки если без уксуса можно попробовать простерилизовать. Может повезет :nails:
Автор:  Pussycat [ 24 окт 2014 23:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
zuzunka,еще не варила, завтра попробую, если без сахара будет кисло, то добавлю конечно его
Автор:  Ta_n_ya [ 02 ноя 2014 17:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Я хочу в следующем году сок закрыть, много баночек будет стеклянных с металлической крышкой. А на счет пюрешек не думала, спасибо за идею :-)
Автор:  Аnastezya_zp [ 17 июн 2015 18:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Девочки, вы уже открыли сезон консервации для малышей, поделитесь проверенными и полезными рецептиками, а то я новичок в консервации )))))
Автор:  knopo4ka [ 17 июн 2015 21:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
я буду варить скоро. как яблоки пойдут и свое с дачи фрукта-овощи
Автор:  Marisabel' [ 17 июн 2015 21:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Pussycat, Юль, а ты пюрешки сколько проваривала? И ты их блендерила до или после варки? ))))) Или у тебя с кусочками фруктов пюре?
Автор:  ksyunyaD30 [ 17 июн 2015 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
По-моему не отписалась, как прошла моя прошлогодняя партия консервированных вкусностей для доци.
Я делала: персик, сливу, грушу, яблоки.
Из яблок и груш делала сок (и по отдельности, и вместе) - вместо магазинного пили очень много. Но я его еще и разбавляла водой перед тем, как давала дочке, т.к. очень концентрированный получился.
Персик делала двух видов - просто пюрешка и пюре с кусочками персика. Второе пошло намного лучше, как раз дочка уже хорошо жевала))
Сливу точно так же.
Грушу - сок и пюре.
И сделала несколько банок микса - слива с яблоком (очень и очень вкусно -sluny- ) и грушу с персиком.

Делала очень просто - блендером перебила в пюре, если надо добавила еще кусочки. Поставила на огонь, добавила немного сахара (без него честно говоря побоялась делать), прокипятила минут 5-10 и разлила в стерилизованные банки.
Сделала очень много, и всего пару штук разных видов забродили.
Делала в 200г маленькие баночки - очень удобно.
Добавляла в домашний йогурт, каши, к блинчикам. В общем, везде))) И еще доедаем прошлогодние))

В этом году буду делать тоже, тлько меньшим количеством. И еще попробую смородину и вишню в виде джема.
Автор:  Iren_Sky [ 18 июн 2015 16:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
А я в том году делала пюрешки: Персик, яблоко-груша, яблоко-ежевика (вкусно, но эти косточки -obmorok- ), груша-алыча, абрикос. В общем делала то что у меня было. Кипятила 3 минутки, блендерила и кипятила 3 минутки и в стерилизованые банки с крышкой закруткой! Для начала прикорма, самое -super- А то боюсь печеное яблочко нам бы очень быстро надоело.
Автор:  Jil [ 18 июн 2015 17:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Девочки, а когда кабачки хорошие для заморозки ? Сейчас брать или немного подождать? И консервируете в баночки из под питания? Или продаются маленькие по 200?
Автор:  Iren_Sky [ 18 июн 2015 17:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Jil писал(а):
Или продаются маленькие по 200?
я в том году покупала в Ашане. В этом добавилось несколько из под питания.
Автор:  Jil [ 18 июн 2015 17:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Iren_Sky,спасибо, надо глянуть!
Автор:  Marisabel' [ 18 июн 2015 18:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Консервируем для наших малышей
Iren_Sky, а сахар вы ложили? Или без сахара?
Страница 5 из 8 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/