Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
Консервируем для наших малышей http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=148&t=5245 |
Страница 7 из 8 |
Автор: | Алёшкина [ 27 июл 2010 14:18 ] |
Заголовок сообщения: | Консервируем для наших малышей |
Девочки, а консервируете ли вы для своих малышей летом впрок овощи или фрукты? Соки, пюрешки? Делимся соображениями на этот счет. Я, например, задумалась, может яблочный сок собственного изготовления закатать в поллитровые баночки? Все-таки по-натуральнее будет чем покупной баночный сок. Да и дешевле. Или слишком много мороки? ***Рецепты*** Абрикосовый и грушевый сок Пюре из яблок и груш Пюре из груш, слив 1 Пюре из абрикос Пюре из яблок и груш 2 Пюре из персиков Пюре из сливы и вишни Пюре из: абрикосы, сливы, груши. яблока Пюре из персика и персик с грушей Пюре: Персик, яблоко-груша, яблоко-ежевика, груша-алыча, абрикос |
Автор: | patria_ [ 03 авг 2015 15:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Mummy-yammy, я пообщавшись с опытными решила добавлять чтоб не рисковать. добавляла на глаз и пробовала. посмотрим |
Автор: | Mummy-yammy [ 03 авг 2015 15:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
patria_, блин.. просто жаль будет трудов.. И плодов))) |
Автор: | patria_ [ 03 авг 2015 15:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Mummy-yammy писал(а): patria_, блин.. просто жаль будет трудов.. И плодов))) вот-вот, по-этому и добавляла сахар. все хорошо стерилизовала. верю что все будет нормально. |
Автор: | Mummy-yammy [ 03 авг 2015 15:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
patria_,стерилизовала это уже банки с пюре в воде?! Я просто так никогда не делала Я обычно банки пустые хорошо чищу содой, потом стерилизую на пару и все. Крышки закаточные не кипячу.. Для детского пюре пожалуй маловато будет, да?? |
Автор: | patria_ [ 03 авг 2015 15:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Mummy-yammy писал(а): Я обычно банки пустые хорошо чищу содой, потом стерилизую на пару и все. Крышки закаточные не кипячу.. Для детского пюре пожалуй маловато будет, да?? делаю все так же, только всместе с банками стерилизую крышки. делаю это в мульте. |
Автор: | Marrija329 [ 22 янв 2017 18:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Пюре из яблок и груш (по отдельности и смесью) летних сортов уже несколько сезонов закатываю без сахара, просто перевариваю часа полтора, потом просто по маленьким мытым баночкам разливаю горячим, и под одеяло укутываю. Стоит дома в кладовочке, не взрывает. Делала яблоко с добавлением кабачка (где-то 50 на 50) без сахара - стоит нормально. А вот просто кабачок с добавлением небольшого количества сахара, соли и уксуса (рецепт на сайте дет. питания брала), рванул через несколько дней. |
Автор: | Рыжая [ 10 авг 2017 19:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
я уже 8 лет закрываю пюре с фруктов и не добавляю сахара всё окей делаю по 100 банок маленьких из яблок, яблоко + морковь, яблоко + тыква, персик, абрикос, слива но тут надо сорт сладкий рецепт такой например яблоки яблоки чистим от кожуры, убираем семечки, режим дольками в мультиварку ставим тушить 30минут всё перекладываем в стакан для миксира, смешиваем миксиром получится пюре это пюре раскладываем по баночкам при этом крышкой только накрыть , но не закрывать (у меня 200грамм с закруткой крышкой), потом ставим в кастрюлю с холодной водой и ставим на медленный огонь на 10-20 минут достаточно, достали закрыли и поставили остывать всё даю гарантию будет вкусно и полезно |
Автор: | Katarinka13 [ 20 июн 2018 17:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Начала закрывать пюре из абрикос. Убрала кожицу, измельчила в блендере + немного добавила сахара. Хранить буду в кладовке. Жду груши и смородины. Думала о кабачке, но почитала отзывы и передумала |
Автор: | Фаня [ 10 июл 2018 01:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Скажите, а вы пюре фруктовые закрываете закручивая крышки ключем закаточным или крышкой закручиваете и все? |
Автор: | zuzunka [ 10 июл 2018 08:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Фаня писал(а): Скажите, а вы пюре фруктовые закрываете закручивая крышки ключем закаточным или крышкой закручиваете и все? И так и так. Кожицу не убираю, проварила, блендером поджикала, сахара чуток, закипятила и по банкам. Всегда стояло нормально. |
Автор: | Фаня [ 10 июл 2018 08:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
zuzunka, то есть, разницы нет, каким способом они закупорены, верно? Я почему-то думала, если закатаны консервным ключем, то могут хранится где угодно, а если просто закручены крышкой, то только в холодильнике. |
Автор: | Katarinka13 [ 10 июл 2018 09:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
Фаня, нет, тоже где угодно - закручены ж герметично, главное поплотнее. |
Автор: | dashul1k [ 17 июл 2018 13:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
девочки, а кто-то увлекается изучением нутрициологии может? тексты там зарубежные переводит. Недавно прочитала, что можно консервацию в прикорм до года давать, ну то есть не все с пылу-с жару... |
Автор: | Silenta [ 17 июл 2018 21:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
не по детскому питанию а просто по консервации, если крышка закруткой то не все банки переживают больше 1 года, на вторую зиму много пропало, разгерметизировалось как то от перепада температур наверное |
Автор: | Нюта88 [ 01 апр 2019 19:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Консервируем для наших малышей |
У нас в доме большая морозильная камера, стараемся заморозить ща лето как можно больше фруктов и овощей. Не все получается есть после заморозки, но мы очень любим компотики, кисель, овощи тушёные или запечённые. |
Страница 7 из 8 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |