Пользуясь тем случаем, что пока не помер мой кулинарный микроб, я делаю несвойственные мне вещи.
Например, консервирую...
Так, недавно накрутила 4 баночки чУдного варенья.
В народе, как оказалось, оно имеет персональное название - "Лакомство королей".
На 1 кг крыжовника берём 2 апельсина и 700 г сахара.
Апельсины не чистим, только моем.
Крыжовник моем и обрезаем с обеих сторон хвостики.
Все измельчаем в блендере в такую красивую кашу, как на фотографии. Апельсины закидываем вместе с кожурой, предварительно вытащив косточки. Полученную смесь засыпаем сахаром и оставляем на ночь.
Утром варим. С момента закипания – 20 минут на все про все.
Сразу раскладываем по баночкам.
Варенько, как можно догадаться, получается красивым по цвету и ароматнейшим на вкус.
P.S. Незакрученные остатки отлично уметаются, например, с блинчиками!
На 1 кг крыжовника берём 1 апельсин с цедрой.
. Совсем не так я его представляла 
, получилось очень жидкое, и вкус не по мне. Короче расстроилась я сначала 
.....