Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Порядок закладки продуктов в хлебопечке
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=276&t=8993		 Страница 1 из 4
Автор:  Кактуся [ 17 фев 2011 14:46 ]
Заголовок сообщения:  Порядок закладки продуктов в хлебопечке
придерживаетесь ли вы каких то правил и принципов при закладке продуктов в ХП?
Автор:  taro [ 17 фев 2011 14:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
В моей хлебопечке согласно инструкции идет сначала жидкость , потом мука и все остальное. Придерживаюсь этого всегда.
Автор:  Nesta [ 17 фев 2011 14:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
ДА, конечно - всегда придерживаюсь, иначе тесто просто-напросто может не подойти. В моей ХП тоже вначале жидкие ингредиенты, а потом сухие yesss
Автор:  Кактуся [ 17 фев 2011 15:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
а в моей ХП по инструкции сначала сухие, а потом жидкие crazy
Автор:  taro [ 17 фев 2011 15:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
Кактуся, поэтому нужно придерживаться своей инструкции :-)
Автор:  MaliSSa [ 17 фев 2011 15:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
А я когда как ложу :dntknow:
как я поняла, главное, чтоб дрожжи не контактировали с жидкостью и солью...
В инструкции написано, что сначала сухие ингридиенты. Но в программе "кекс" тогда мука остается не размешаной между мешалками...
Автор:  Кактуся [ 17 фев 2011 15:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
taro, я знаю, что некоторые не придерживаются инструкции, делают наоборот и говорят, что получают результат лучше :dntknow:
кстати лучше по отзывам было с закладкой продуктов сухие, потом жидкие.
Автор:  taro [ 17 фев 2011 15:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
Кактуся,мне даже интересно-обязательно попробую, а то я все по инструкции да по инструкции, может и вправду все будет гораздо лучше :-)
Автор:  Nesta [ 17 фев 2011 15:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
Кактуся писал(а):
а в моей ХП по инструкции сначала сухие, а потом жидкие

да, в Панасониках как раз так.
Сколько читала хлебопекарские сайты (во закрутила) - очень часто не выходит выпечка, т.к. автор пишет порядок закладки продуктов для своей модели ХП, а у кого наоборот рецепт не выходит ehh
MaliSSa писал(а):
чтоб дрожжи не контактировали с жидкостью и солью...

Это правило только для сухих дрожжей ;)
Автор:  MaliSSa [ 17 фев 2011 16:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
Nesta, а в ХП используют же как раз сухие. Или Вы имеете в виду Саф-Левюр?
Автор:  Кактуся [ 17 фев 2011 16:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
MaliSSa писал(а):
а в ХП используют же как раз сухие

ну почему, можно и обычные живые, можно и саф-велюр. с сухими просто проще.
Автор:  Nesta [ 17 фев 2011 16:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
Кактуся писал(а):
можно и обычные живые

ага, вполне можно - мне так даже больше нравится - по вкусу в хлебушке чувствуется даже.
Автор:  Летучая_Мышь [ 17 фев 2011 16:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
Кактуся писал(а):
можно и обычные живые

с живыми лучше yesss
Автор:  MaliSSa [ 17 фев 2011 17:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
Летучая_Мышь писал(а):
Кактуся писал(а):
можно и обычные живые

с живыми лучше yesss

не знала... а как их закладывать? в опаре? или просто "бухнуть"?
Автор:  Nesta [ 17 фев 2011 17:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Порядок закладки продуктов в хлебопечке
MaliSSa, я смешиваю с теплым молочком - дою постоять мин. 15 и вперед ;)
Страница 1 из 4 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/