Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Алюминиевая посуда
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=307&t=7131
Страница 1 из 3

Автор:  Кактуся [ 02 июн 2009 15:33 ]
Заголовок сообщения:  Алюминиевая посуда

Штепка писал(а):
В алюминевую кастрюльку

ой, а кто то еще готовит в алюминиевой посуде? =-O столько писали о том, как это вредно.

Автор:  IceQueen [ 02 июн 2009 15:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Плов

У меня готовят B-( Я вообще такую посуду не люблю. То что вредно - не знала, но вот то, что в ней не так вкусно и ужасно подгорает - это факт!

Автор:  Dzhina [ 02 июн 2009 20:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Плов

Кактуся писал(а):
а кто то еще готовит в алюминиевой посуде?

я в такой только овощи, яйца и макароны варю, в эмалированой они у меня пригорают

Автор:  Блондик [ 25 фев 2011 11:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

Я у бабушки в азкромах нашла несколько маленьких алюминиевых ковшика - кроме как для варки яиц - никуда не использую.

Автор:  AnnaRL [ 04 мар 2011 10:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

Не использую вообще. Все старые алюминиевые кастрюльки выбросили. Их использование повышает риск развития болезни Альцгеймера.

Автор:  Mira o Cet [ 04 мар 2011 11:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

Варю яйца в такой кастрюльке yesss

Автор:  SANA_S [ 26 май 2011 13:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

мы тоже все выбросили, это очень вредная посуда -fuu-

Автор:  Януся-мамуся [ 26 май 2011 13:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

а почему она вредная? а где молоко кипятить? в эмалированной оно пригорает на дне, не успевая даже закипать.

Автор:  Кактуся [ 26 май 2011 13:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

Януся-мамуся писал(а):
а где молоко кипятить? в эмалированной оно пригорает на дне, не успевая даже закипать.

стальные кастрюльки в помощь :-)

Автор:  Zlatka [ 26 май 2011 13:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

Помню учитель химии говорила о том, что вред от алюминиевой посуды не больше, чем от любой другой. Поскольку те же кастрюли покрыты оксидом алюминия, который не вступает ни в какие реакции с продуктами. Сам металл моментально окисляется, при контакте с воздухом, так что даже если поверхность повреждается - это не страшно :dntknow:

Автор:  SANA_S [ 26 май 2011 13:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

Zlatka писал(а):
Помню учитель химии говорила о том, что вред от алюминиевой посуды не больше, чем от любой другой. Поскольку те же кастрюли покрыты оксидом алюминия, который не вступает ни в какие реакции с продуктами. Сам металл моментально окисляется, при контакте с воздухом, так что даже если поверхность повреждается - это не страшно :dntknow:


Не в обиду Вашему учителю, но так в основном рассуждают люди, у которых нет другой посуды.
Я думаю что все знаю что алюминий это "мягкий" металл и достаточно хорошо вступает в хмическую реаукцию, особенно если его нагревать. А вспомните алюминиевые ложки в лагере или в школьной столовой - как они классно рисуют, т.е. при трении легко отделяется слой.
А теперь когда кипятите молоко или варите молочную кашу, ложечкой (не алюминиевой) помешали, слой с кастрюльки "сняли" и вуля он куда делся? В молоко, а потом мы пьем и он у нас и остается в организме.
Я когда работала на алюминиевом комбинате, то просто для погрузки чешек (слитков) алюминия, рабочим закупали супер-пупер спецовки, а тем кто "варил" алюминий покупали специальные фиточаи, квас и обязательно аспаркам. Т.к. пары алюминия + температурный режим очень хорошо обезвоживают организм.
Девочки будьте очень осторожны с этой посудой. А для кипячения молока я использую глиняный ковшик. Вроде даже в еве или типа того покупала.

Автор:  Олюся85 [ 26 май 2011 14:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

я не готовлю, но пару кастрюлек есть, они просто незаменимы, когда не было горячей воды, я только их эксплуатировала, 10 минут и вода закипает -super-

Автор:  trianity [ 01 июл 2011 09:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

Ой, а у меня у бабушки полным-полно такой посуды. Всю жизнь готовит в этих сереньких алюминиевых кастрюльках и вроде ничем особым, кроме гриппа и перелома руки не болела))) Чиатала много статей по этому поводу, так говорят и про плюсы и про минусы. Не поймешь что куда. Вот еще одна к примеру
Пять «Да» в пользу алюминиевой посуды

Алюминиевая посуда наиболее распространена сегодня на кухнях современных хозяек. Но не думайте, что открыв шкафчик, который хранит кастрюльки со сковородками вы попадете в мир серого, унылого метала. Алюминиевая посуда сегодня, это высокое качество и современный дизайн, который радует глаз и нежит вкус.

Алюминий – дешево, а значит экономно
Чего-чего, а алюминия у нас выше крыши — это один из самых часто встречаемых металов на планете Земля. А значит — дешевый. Но в нашем случае, дешевый не значит плохой. Опыт изготовления посуды из алюминия длится десятки лет, и на сегодняшний день производители пользуются ним и выпускают продукцию наивысшего качества. Благодаря новым технологиям такая посуда служит долго и надежно.

Посуда из алюминия – легкость и долговечность
Чесно говоря, о долговечности алюминиевой посуды многие спорят. А, например, сотрудники компании по производству посуды из алюминия “Силумин” решили не спорить, а тихонько усовершенствовать этот метал, придав ему “времени жизни”. Как они это сделали? Просто начали эмалировать алюминиевую посуду тем самым, продолжив срок ее эксплуатации, на неопределенный период.

Молоко в алюминиевой посуде не пригорает
Но не только в сроке эксплуатации ведь суть. В первую очередь, выбирая посуду, хозяйка задумывается о качестве и вкусе еды, приготовленной в ней. Так вот, заметим, что молоко в кастрюльке из алюминия никогда не пригорает, а картофель, каши, овощи стоит варить только в ней. Открою еще один секрет: ни в одной посуде вы не приготовите безумно вкусный творог, кроме алюминиевой

Литая алюминиевая посуда – лучший держатель тепла
Стоит отметить, что особым спросом пользуется литая алюминиевая посуда. Ее отливают в специальной форме, поэтому, в сравнении с обычными кастрюлями и сковородками из алюминия, она прочнее. Литая посуда отличается толстыми стенками и используется для котелков, гусятниц, казанов и массивных, больших сковородок. Ее метал пористый и поэтому лучше удерживает тепло. Что может быть лучше приготовленного на берегу реки в сосновом лесу настоящего казакого кулеша в огромном алюминиевом казане? Однозначно — ничего!

Алюминиевая посуда – высокое качество и современный дизайн
Благодаря тому, что алюминиевая посуда производится из одного метала, без каких-либо добавок, она отличается хорошей теплопроводностью. Тепло распространяется равномерно и пища готовится быстро. Современная алюминиевая посуда в основном покрыта эмалью, это гарантирует отсутствие каких-либо бактерий, препятствует задержке пищевых запахов. Кроме того, она совершенно не подвержена коррозии. А чтоб готовка не казалась рутиной алюминиевая посуда становится красивой и стильной.
Источник: http://wp.me/p1mgsh-2U


Отредактировано СуперМодератором IceQueen

Автор:  Moro [ 01 июл 2011 17:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

А у меня как оказалось,есть чугунок,из алюминия. Хотя когда я его покупала,меня уверили что это именно чугунный казанок. В принципе пользуюсь. Еще есть маленькая кастрюлька в которой я варю яйца,картошку на салаты. Мама в такой кастрюльке кипятит молоко. Но Стоять в ней не оставляет. Почти сразу переливает в другую тару.

Автор:  НеПодарок [ 08 авг 2011 01:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алюминиевая посуда

как мне сказал один продавец алюминиевой посуды на рынке - мы все выросли на алюминиевой посуде и ничего, никто не считал ее вредной

Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/