300 грамм моркови или тыквы, протёртой на самой мелкой тёрке для пюре
150 грамм овсяных хлопьев (выбирать мягкие, которые быстро размягчаются при готовке)
100 г муки
100 г сахара
80 мл растит масла
150 г орехов (измельчить, но не в пыль)
Можно добавить пряности - корица, гвоздика, мускатный орех, ваниль, ромовая эссенция - что кому нравится (не всё вместе
).немного разрыхлителя.
Всё смешать. Если сухое(зависит от сочности овощей) - добавить немного воды.
На противень выкладывать чайной ложечкой. Выпекать примерно 30 - 35 минут при 190 градусах.
