Только что приготовила по этому рецепту, ну очень вкусно получилось
Сахар — 1 чашка
Вода — 1 чашка (сироп)
Вода — 2 чашки (в рис)
Рис — 1 чашка (пропаренный имхо вкуснее)
Яблоки — 2 шт
Сливочное масло — 2 ст.ложки
Специи:
по 1/8 ч.л. корицы, мускатного ореха, кардамона
бадьян (я ложила 2 звездочки)
- сварить сироп — сахар с водой варить на медленном огне 20 мин;
- пока варится сироп - промыть рис и подготовить яблоки;
- в казанке нагреть масло, бросить туда специи, за ними рис, слегка обжарить и залить водой — варить минут 10;
- добавить в рис яблоки и залить сиропом — варить до готовности;
- подавать горячим;
ааа, может на кутю похоже 
, консинстенция получилась другая. 