Название конечно
без тренировки не произнесешь. Наверно как любому Хулио холодец смешно будет. 
Вобще пирожок девичий, очень легкий и воздушный, сладость или соленость зависит только от того, что внутрь положено.В оригинале рецепта начинка только яблочная: очищенные яблоки нарезать пластинками, выложить и присыпать сахаром с корицей.Тоже вкусняха невероятная. Но мне яблоки надоели, поэтому вот что получилось.
Заварное тесто:
200 гр воды, 50 гр слив. масла(или маргарина, не принципиально, что есть), 50 гр раст. масла, щепотка соли, щепотка сахара довести до кипения. Снять с огня, всыпать 130 гр муки и энергично вымешать. Оставить, пока не перестанет парить(что бы пальчику было не горячо). Вбить по одному 4 яйца.
На пекарскую бумагу(я пеку на силиконовом коврике) выложить половину теста размером с лист А4.Мне удобно выдавить из конд.мешочка, а потом подровнять ножом. Кладем начинку: в один я положила замороженную вишню, а в другой копченное мясо и тертый сыр, тесто то пресное, клади что хочешь
Только чтоб не сильно мокрое было. Оставшееся тесто тоже в мешочек зарисовываем всю поверхность. По желанию можно написать что нить особенное(матюки писать запрещено, 
не вкусно будет)!Ставим выпекать: 10 мин при 210 гр, 20 мин при 180 гр.Выключить, и оставить в духовке еще на 10 мин.
Шоб вам смачно було
Спасибо
Спасибо 
да и еще такой интересный рецепт, обязательно попробую с грибочками сделать эту вкуснятинку 
