Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

"Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=384&t=2597		 Страница 1 из 1
Автор:  vimart [ 06 янв 2010 00:30 ]
Заголовок сообщения:  "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
Потребуется:
Творог мягкий, обезжиренный - 500 гр.
Сахар - 100гр.
Молоко - 200мл.
Желатин - 15 гр.
Желе земляничное или клубничное - 2 пакетика
Клубника свежая или мороженая - 350 гр.( мы делали из замороженной, добавляли еще и черную смородину)
Ванилин

Приготовить ягодное желе по рецепту на пакете. В силиконовую форму (я брала обычную для кекса) выложить ягоды, залить подготовленным желе, поставить в холодное место. Мы делали так (чтобы ягоды не поднимались на верх), часть ягод выложили, залили желе. Когда застыло, вторую часть ягод и желе. Тогда ягодки расположились равномерно по всему желе.
Творог взбить с сахаром, молоком и ванилином. Я предварительно творог перетерла через мелкое сито, чтобы не было комочков. Желатин развести в 50 гр. воды, добавить во взбитую массу.
Когда желе с ягодами застынет, на него выложить творожную массу и поставить снова застывать. Когда все застынет, перевернуть на блюдо вверх дном.
ИзображениеИзображение
Автор:  Тата [ 06 янв 2010 00:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
м-м-м-м, как легко и вкусно
Спасибо за рецепт
Автор:  sunnyshiny [ 06 янв 2010 01:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
vimart
какая красота!!! а какое ты желе берешь? А то мы в последнее время как делаем, так очень долго не застывает... :-(
Автор:  Зажигалка [ 06 янв 2010 13:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь 10 сообщений(я)(е).
Автор:  OLchick [ 06 янв 2010 13:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
Зажигалка писал(а):
мы желе сами делаем,

А как? Давай делись рецептом!
Автор:  Зажигалка [ 06 янв 2010 13:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
как?? у меня мама делает. почти каждую неделю делаем. только сейчас из-за отсутствия фрукты делаем молочное желе и с желе с какао, причем делается очень быстро :dntknow:
желе одинаково делается. самый простой рецепт на сейчас - молочное желе:
50 г желатина заливается водой, подогревается, растворяется в воде и охлаждается.
молоко (500 г) прокипятить с сахаром (300 г) и охлаждается, добавляется растворенный в воде желатин. взбивается 4-5 мин, разливается в формы и ставится в холодное место для загустения.
по этому же принципу можно в молоко добавлять какао, вместо молока можно добавлять сливки.
мы делаем слоеное: снизу молочное, а сверху после загустения наливаем шоколадное - получается 2хслойное
Автор:  vimart [ 06 янв 2010 23:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
sunnyshiny писал(а):
vimart
какая красота!!! а какое ты желе берешь? А то мы в последнее время как делаем, так очень долго не застывает... :-(

Не помню точно что за фирма. В синем пакете, для этого десерта брали клубничное. Застывало немного долго, может просто так показалось. Думаю пару часов точно. На вкус нормальное.
А фруктов на рынке действительно кроме бананов и цитрусов нет. А замороженные в магазинах не внушают доверия. Так что мы летом наморозили в большую морозилку своих, вкусных домашних и малину, и клубнику, и абрикос, и айву и т.д. Так что делать фруктовое желе не проблема.
Автор:  колобок [ 17 фев 2011 01:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
vimart, на основе твоего рецепта хочу придумать детский тортик, выглядит вкусно и полезно! :-)
Автор:  LIra [ 17 фев 2011 05:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
vimart, спасибо за рецептик! на вид очень красиво и думаю так же вкусно -sluny- и все из моих любимых продуктов
только у меня вопрос, а почему творог именно обезжиренный?
Автор:  teamo [ 27 фев 2011 21:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Кольцо любви" Желейно-творожный десерт.
vimart, спасибо за рецептик! -flo- Вкуснятина! -sluny- Особенно понравился нижний слой из творога!
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/