очень хороший десерт в жаркую погоду.
для него нам потребуется 1 л вашего любимого йогурта, 2 пачки желатина, несколько пакетиков желе (у меня было 3), немного воды.
для начала мы готовим обычное желе из пакетика, когда оно будет готово, разрезаем его на маленькие кусочки в той же форме, в которой вы его готовили.
размешиваем желатин в небольшом количестве теплой воды, йогурт лучше использовать комнатной температуры. если вы достали его из холодильника, очень осторожно слегка подогреваем на водяной бане. вливаем воду с желатином к йогурту, очень хорошо перемешиваем. (на фото - первый опыт моего приготовления такого торта, поэтому не судите строго за то, что желатин не очень хорошо растворился
) ко всей этой массе добавляем кусочки разноцветного желе, немного перемешиваем. я посыпала это все кокосовой стружкой, можно тертым шоколадом, украшениями для пасхи - всем, чем вам захочется. за ночь торт застывает. теперь его нужно вытащить. лучше всего в большой тазик набрать очень горячей воды и опустить форму с вашим тортом туда на 2-3 секунды. накройте вашу форму подносом и быстро переверните - таким образом желе быстро отстанет от стенок формы. кроме кусочков желе можно добавить фрукты и ягоды.
приятного аппетита!
