Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Медовый тортик с вишней
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=384&t=4955		 Страница 1 из 1
Автор:  Асенька [ 05 июл 2010 09:49 ]
Заголовок сообщения:  Медовый тортик с вишней
Ингредиенты, используемые в рецепте:

на 1 корж толщиной до 1 см для круглой формы диаметром 23-24см:
2ст.л. мёда
1ч.л. соды
2ст.л. сливочного масла
3ст.л. сахара
2 яйца
4ст.л. с горкой муки

крем:
сметана(кол-во зависит от кол-ва коржей)
сахар по вкусу
ваниль
вишня 300-350 гр

Тесто делаеться очень быстро! я решила коржи испечь на двух противнях, то брала 1,5 нормы теста по рецепту для одного коржа.

1)3ст.л. мёда растопить в кастрюльке, всыпать 1,5ч.л. соды и хорошенько перемешать-масса побелеет и подниметься в 4-5 раз.выключить огонь
2)потом ввести 3ст.л. сливочного масла-подождать пока раствориться, хорошенько перемешать.
3)отдельно в миске взбить 2 яйца с 5ст.л. сахара, в яйца влить медово-масляную массу, перемешать.
4)добавить 6ст.л. с горкой муки и всё вымешать.

тесто вылить на застеленный пергаментом противень и разровнять по всей поверхности


Выпекать коржи в разогретой духовке до 200градусов по 8 минут.
Для 2х коржей на протвине я смешала 700гр. густой сметаны с 1ст. сахара и взбила до растворения сахара.

Готовые остывшие прослоила сметанным кремом и вишей (без косточки), сложила друг на друга.
Очень вкусно и нетрудоемко
Автор:  Pussycat [ 05 июл 2010 10:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: медовый тортик с вишней
Асенька, какой тортик ()()()() Я давно хотела найти подобный рецепт, но как-то хотелось, чтоб написал человек именно делавший тортик. Спасибо -flo-
Автор:  Асенька [ 05 июл 2010 11:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: медовый тортик с вишней
Pussycat писал(а):
Асенька, какой тортик ()()()() Я давно хотела найти подобный рецепт, но как-то хотелось, чтоб написал человек именно делавший тортик. Спасибо -flo-


Рада помочь ;)


Да, если любишь крема побольше - коржи можно разрезать на 2 части. А вишню пропитать коньячком, съедят вместе с тарелкой! yesss
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/