Бисквит:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
Выпекать около 30 мин при температуре 200 градусов.
Как остынет нарезать небольшими кубиками 1,5смх1,5см
3 банана также нарезать кубиками такого же размера.
Выложить в глубокую форму, перемешать.
Сметанный крем:
800 гр. сметаны (лучше брать 15% жирности)
0,5 ст. сахара
ваниль (по вкусу)
1 пакетик желатина (растворить по инструкции)
Все ингредиенты смешать и залить бисквит с бананами. Поставить застывать в холодильник (например на ночь).
Делаю такой тортик довольно часто, получается очень нежным и тающим. Минимум затрат по времени и продуктам, а вкус просто волшебный!
) 
что, за чем бросать и сколько взбивать. у меня всегда с ним проблемы 