Пеку уже года 2 по этому рецепту и сегодня напекла-нафотала и решила поделиться.
Что нужно:
масло сливочное 3/4 пачки (150 г)
сахар 3/4 стакана
яйцо 1 шт.
мука 1,5 стакана
сода 1 ч. л.
соль щепотка
овсяные хлопья 0,5 стакана
мюсли (если нет, можно еще пол-стакана овсянки) 0,5 стакана
Что делать:
Смешиваются яйцо с сахаром, постепенно добавляются все ингридиенты, вымешивается тесто. Оно получается масляным, хорошо лепится. Минут на 15 помещаем его в пищевую пленку и в холодильник.
На противень выложить пергамент, немного промаслить. Можно придать печенью разные формы. Печь при температуре 190 градусов 20-25 минут.
Получается вкусное рассыпчатое печенье.
Ньюансы.
Можно вместо масла маргарин, с маргарином более хрустящее с маслом мягче. Вместо сахара иногда ложу мед, только поменьше 2-3 стол. ложки, оно тогда медом пахнет. Ну и с мюслями не делала, не люблю я их, просто 1ст хлопьев ложу и все.
Еще на протвень ничего не ложу, просто мукой посыпаю, ничего не пристает, пеку минут 10. Время выпечки зависит от толщины теста.
Ну и мои фоты
еще из него удобно лепить, сегодня сначала вырезали с сыночком цифры, потом "рисовали" буквы
(которую не разделяет никто из членов семьи 
)Вот сделаю и съем сама...
Так что ты своим сразу не говори что это овсяное, просто накорми, а потом уже скажешь. Они сами не догадаются. 
очень рада!
