Десерт без выпекания "Рафаэлло с клубникой"
Ингредиенты:
Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 5 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 ст
Панировочные сухари
Кокосовая стружка
Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром, и, продолжая взбивать, добавить сливочное масло и творог.
Затем в массу нужно добавить муку и замесить легкое тесто.
Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.
Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
Бросить их в кипящую воду и, после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.
Приятного аппетита!
Я второй раз сухари перемешала с кокосовой стружкой и так лучше получилось
Очень вкусно и легко 
Делала с малинкой - 
С кокосовой стружкой не впечатлило, а вот ребенок точит