| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
| Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусняшки http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=384&t=8802 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Кактуся [ 12 фев 2011 02:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусняшки |
давайте делиться секретами формовки красивой выпечки  например мне очень нравятся круглые булочки. леплю я их по этому видео-уроку. просто и красиво  видео взято с сайта хлебопечка.ру http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1325.0 вот такие они получились у меня 
|
|
| Автор: | колобок [ 12 фев 2011 02:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Кактуся,Оль, очень красиво и не слишком сложно!  а вот какие плюшечки делала я, только своих фото пока нет: |
|
| Автор: | Дракошка [ 12 фев 2011 02:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Кактуся,колобок,спасибо за напоминание  Я как то со своми "дульками" про всё на свете забыла  Жаль, фотки нет  Но делаю так: кусочек теста расскатываю в колбаску и "завязую" на узел.Люблю их с кунжутом, муж говорит:Как в лучших домах парижа  А ещё делаю пампушки: в сковороду(или другую круглую форму) плотненько выкладываю тестовые шарики, при растойке они увеличиваются, смазываю желтком, а после выпекания смазать чесноком+раст.масло . Борщ без пампушек не борщ 
|
|
| Автор: | Marusia [ 16 фев 2011 18:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Поделюсь ссылкой, где изображены варианты красивого оформления изделий из слоеного теста. Надеюсь пригодится  http://miaou.bestpersons.ru/feed/post17772188/ |
|
| Автор: | Taziana [ 16 фев 2011 18:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Девченки,а кто умеет лепит красивый кантик косичкой на варениках,поделитесь секретами7 |
|
| Автор: | Nataly [ 16 фев 2011 18:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Taziana, Танюш, , это показывать надо Тебе срочно? Давай возьму сейчас немножко теста замешу и на видео сниму и выложу, хочешь?
|
|
| Автор: | Taziana [ 16 фев 2011 18:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Nataly,не,Наташ,не срочно,я подожду,когда будет время тогда и покажешь.Спасибо 
|
|
| Автор: | Nataly [ 16 фев 2011 18:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Taziana, Хорошо  Постараюсь сегодня сделать
|
|
| Автор: | Nataly [ 16 фев 2011 23:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Вот, наконец-то ютуб заработал -- Пользователь добавил некоторое время спустя -- Сняла два раза, может на каком-то понятнее будет
|
|
| Автор: | колобок [ 16 фев 2011 23:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Nataly, мололодец ты какая! а я сколько ни пробую-не выходит, хотя муж тоже так лепит 
|
|
| Автор: | Алёшкина [ 16 фев 2011 23:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Nataly Боже, Наташа, так красиво и так просто!  А я какие то кривульки всегда леплю МЕГА спасибо за видео!
|
|
| Автор: | Adelia [ 16 фев 2011 23:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Nataly, ну ты - МЕГА!!!
|
|
| Автор: | Nataly [ 17 фев 2011 00:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
Девочки, вы прям меня засмущали  Меня это очень давно, еще лет в 10 бабушка научила делать. Теперь настолько на автомате так леплю, что другие вареники мне неполноценными кажутся  Кстати такой способ еще и лучше их слепливает
|
|
| Автор: | MaliSSa [ 17 фев 2011 00:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
колобок писал(а): Кактуся,Оль, очень красиво и не слишком сложно! а вот какие плюшечки делала я, только своих фото пока нет: теперь знаю как такую красоту делать Nataly, варенички   недавно только узнала как надрезы на батоне делать, думала их так полукругом специально вырезают  , муж надо мной долго смеялся
|
|
| Автор: | Taisiya [ 18 фев 2011 23:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как красиво сформовать булочки, плетенки и прочие вкусня |
У меня есть любимое наглядное пособие по плетению разных косичек Когда батоны плетенки делаю, обязательно пересматриваю, никак не могу запомнить как плести из пяти и шести частей Зато из четырех уже научилась без подсказок
|
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
