| Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
| Бельгийские вафли http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=384&t=92907 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Nataly [ 17 янв 2015 21:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Бельгийские вафли |
Очень удивилась, что у нас на форуме до сих пор нет такой темки  Вот стала обладательницей вафельницы (давно мечтала, спасибо форуму за исполнение мечт  ) А рецептов в нэте много, какой же лучший? В чем разница между рецептами с дрожжами и на разрыхлителе? У кого есть проверенные рецептики?
|
|
| Автор: | vi ka [ 17 янв 2015 21:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бельгийские вафли |
Присоединяюсь к темке, хочу дочке подарить бутербродницу -орешницу-вафельницу , три в одном, пускай кулинарит. Тоже хотелось бы рецептики проверенные, а то в нете их море |
|
| Автор: | Irishka M [ 17 янв 2015 21:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бельгийские вафли |
Nataly, я так поняла у тебя для толстых вафель? У меня вафельница для тоненьких вафель, для них же разные рецепты нужны? |
|
| Автор: | Nataly [ 17 янв 2015 21:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бельгийские вафли |
Irishka M, Ну да, для толстеньких  Вот опробовала по этому рецепту, но переполовинила ингредиентыЦитата: 2 стакана муки 1 ст. ложка пекарского порошка (разрыхлителя) 1 ч. ложка соли 3 ст. ложки сахара 4 яйца 1 1/4 стакана молока 1/2 стакана постного масла 1 ч. ложка ванильной эссенции только масло было сливочное и сахара положила больше и все равно не сладкие  В том смысле, что их только с топингами тогда надо есть, а если просто так, то сахара недостаточно на мой вкус.
|
|
| Автор: | akira [ 03 мар 2015 09:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бельгийские вафли |
Девочки не знаю даже может я не в тему но хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом вафель, я тоже здесь на форуме купила вафельницу ну и понятное дело перепробовала кучу рецептов с инета . У меня было одно тебование к вафлям что бы они были сладкими, тонкими и супер хрустящими даже после того как полежат какое то время 6 яиц 200 грм сливочного масла растопить(иногда заменяю маргарином НО на масле вкуснее получится) 1 ст. сахара 0,5 ст. муки 0,5 ст крахмала (обычно пользуюсь кукурузным НО думаю подойдет и обычный ) Яйца взбить с сахаром добавить размягченое сливочное масло потом муку и крахмал. На раскаленную форму наливаю тесто (оно должно быть жидким как на блины) излишки слить и выпечь . пока гарячие можно свернуть в трубочку и начинить кремом. Не знаю может я и не тот вам рецепт для вафель дала  но готовила их много раз уже . Вафли супер - хрустящие сладкие и не толстые вовсе 
|
|
| Автор: | Nataly [ 03 мар 2015 10:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бельгийские вафли |
akira, Так это ж вроде как не бельгийские, а обычные 
|
|
| Автор: | Янусик88888 [ 03 мар 2015 10:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бельгийские вафли |
я такие вафли готовлю: 75грм слив масла 0,5ст сахара 1ст муки 1ст л водки 3яйца 1,5 ст л подсолнечного масла всё перемешать и выпекать. |
|
| Автор: | akira [ 03 мар 2015 10:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бельгийские вафли |
Nataly, наверное я честно говоря никогда не ела еще бельгийских -- 03 мар 2015 10:43 -- теперь поняла что за вафли имелись ввиду , извиняюсь не поняла подумала про обычные сначала
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|