Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

СПЕЦИИ, ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ.
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=436&t=58647		 Страница 2 из 270
Автор:  Евгения_ЗП [ 29 ноя 2013 01:31 ]
Заголовок сообщения:  СПЕЦИИ, ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ.
Добрый день!
Меня зовут Евгения, и я рада представить Вам
специализированный интернет-магазин специй и пряностей в Запорожье
"ТРАВКИ-ПРИПРАВКИ"!

http://www.travki-pripravki.com.ua

О МАГАЗИНЕ И НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ:
В нашем магазине Вы найдёте широкий ассортимент
отборных специй, пряностей и приправ со всего мира, от лучших поставщиков
Украины, Грузии, Индии, Китая, Таиланда, Вьетнама, Индонезии, Египта, Перу, Чили, Испании, Мадагаскара.

* Мы предлагаем цельные качественные специи, заготовленные в ближайший сезон сбора этих специй, что гарантирует им свежесть и длительный срок хранения.
* Наши специи, пряности и смеси специй содержат только натуральные природные компоненты, без консервантов, без усилителей вкуса и аромата, без крахмала и других химических добавок. Состав каждой смеси Вы можете посмотреть на странице самого товара.
*Специи упакованы в пищевые зип-пакеты, которые герметично запаяны. Это позволяет хранить и транспортировать специи, зная, что специи не рассыпятся, не смешаются, не "обменяются" запахами, не попадёт внутрь влага.
Изображение

* Подарочные наборы специй и пряностей – ещё одна категория товара в нашем магазине. Это прекрасный подарок Вашим близким и друзьям, тем, кто любит экспериментировать на кухне!! В нашем магазине наборы представлены в разных вариантах, Вы можете выбрать любой понравившийся именно Вам!
http://www.travki-pripravki.com.ua/index.php?categoryID=561&category_slug=podarochnye-nabory
* Также мы предлагаем аксессуары – баночки для хранения специй, наборы для специй, ступки разной величины, мельнички, которые станут незаменимыми помощниками в приготовлении Ваших кулинарных шедевров!
http://www.travki-pripravki.com.ua/index.php?categoryID=558
Изображение

Изображение

Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.

*****
УСЛОВИЯ ЗАКАЗА (ТОЛЬКО ДЛЯ ФОРУМЧАН!):
- МИНИМАЛЬНОЙ суммы заказа НЕТ!
- Принимаем и обрабатываем заказы БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ и ТОЛЬКО В ТЕМЕ (пожалуйста, не пишите заказы в личных сообщениях).
- РАЗДАЧА ЗАКАЗОВ: на Металлургов на общих встречах по графику. Даты раздач указываются заранее в теме.
- возможен САМОВЫВОЗ заказов: Космос (в любое время, включая выходные, по предварительной договорённости).
*****
СИСТЕМА СКИДОК (ТОЛЬКО ДЛЯ ФОРУМЧАН!):

Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.
*****
НАШИ НОВИНКИ:

** БАЗИЛИК СИНИЙ https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20ductID=993
** НУТ https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1129
** МАШ https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1131
** КОРИАНДР МОЛОТЫЙ КОПЧЁНЫЙ https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1133
** ЛУК СУШЁНЫЙ ДРОБЛЁНЫЙ https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1123
** ПАПРИКА КРАСНАЯ МОЛОТАЯ КОПЧЁНАЯ ОСТРАЯ https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1122
** ЧИА БЕЛЫЕ https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1132
** ШАЛФЕЙ СУШЁНЫЙ МОЛОТЫЙ https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1128
** СМЕСЬ «ИМБИРНЫЙ ЧАЙ» https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1126
** СОЛЬ МОРСКАЯ КОПЧЁНАЯ https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1124
** ЧАТ МАСАЛА https://www.travki-pripravki.com.ua/ind%20...%20uctID=1127
** ЦВЕТКИ ЛАВАНДЫ, ЛИСТЬЯ ЭВКАЛИПТА https://ladies.zp.ua/viewtopic.php?p=6593196#p6593196
** ТОМАТЫ ВЯЛЕНЫЕ https://ladies.zp.ua/viewtopic.php?p=6424747#p6424747
*****
РАССКАЗЫ О СПЕЦИЯХ И РЕЦЕПТЫ С НИМИ:

* СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ В КИТАЙСКОЙ КУХНЕ http://www.travki-pripravki.com.ua/publ ... s&PageID=1

* ЛЕМОНГРАСС, ЧАЙ С ЛЕМОНГРАССОМ viewtopic.php?p=3033839&f=1#p3033839

* КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ДУШИСТЫМИ СПЕЦИЯМИ viewtopic.php?p=2769382&f=1#p2769382

* МАСАЛА – РАЗНЫЕ ВИДЫ viewtopic.php?p=2811257&f=1#p2811257

* АГАР-АГАР viewtopic.php?p=2710018&f=1#p2710018

* СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ РЫБЫ viewtopic.php?p=2715456&f=1#p2715456

* ЧЕРНАЯ СОЛЬ viewtopic.php?p=2752517&f=1#p2752517 viewtopic.php?p=2756490&f=1#p2756490

* ЧАЙНАЯ МАСАЛА, ТАНДУРИ МАСАЛА viewtopic.php?p=2658441&f=1#p2658441

* ФРАНЦУЗСКАЯ СМЕСЬ и СВАНСКАЯ СОЛЬ viewtopic.php?p=2664740&f=1#p2664740

* СПЕЦИИ К ПЛОВУ viewtopic.php?p=2961980&f=1#p2961980

* Приготовление СУШЁНОЙ МОРСКОЙ КАПУСТЫ viewtopic.php?p=5111904&f=1#p5111904

* ПАЖИТНИК и УЦХО-СУНЕЛИ viewtopic.php?p=5050334&f=1#p5050334

* СЕМЕНА ЧИА viewtopic.php?p=5004230&f=1#p5004230

* СМЕСЬ СПЕЦИЙ "ПАНЧ ПУРЕН" viewtopic.php?p=4971859&f=1#p4971859

Я с удовольствием поделюсь с Вами своими знаниями и опытом, и постараюсь ответить на все Ваши вопросы, касающиеся специй, пряностей и приправ: условия их хранения, применение в кулинарии и других областях.

Откройте для себя волшебный мир пряностей, которые помогут сделать вашу пищу разнообразней и вкуснее, придадут аромат, необычный изысканный вкус и различные оттенки обычным продуктам!
Для этого мы готовы предложить Вам специи
только лучшего качества по самым лучшим ценам!
Автор:  Евгения_ЗП [ 08 дек 2013 02:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Всем доброго дня! :)
А у нас в магазине пополнение: приехали МАСАЛЫ!!!!
Свежайшие ЧАЙНАЯ МАСАЛА -sluny- и ТАНДУРИ МАСАЛА ()()()()

Изображение ЧАЙНАЯ МАСАЛА:
- страна-производитель: Индия.
- Состав: перец чёрный, корица, имбирь, бадьян, гвоздика, кардамон, анис, индийские пряности.

Чем же так хорош Masala Tea? Он - прекрасный активатор. При вялом пищеварении, при общей сонливости, недостатке энергии масала-чай просто незаменим! А ведь зимой это как нельзя кстати. Его хорошо пить утром, вместо кофе: бодрит даже лучше и на более долгий срок. Масала-чай тонизирует организм, устраняет вялость, оздоровляет нервную систему, стимулирует пищеварение, выводит токсины и повышает потенцию.

Этот напиток очень несложен в приготовлении. Это идеальный вариант для любителей пряного чая и чая с молоком. Принимая по стаканчику в неделю, вы будете себя чувствовать себя удивительно легко!

О разных вариантах заваривания масала-чая, о сочетании с разными специями, а также стоимость этой вкуснейшей пряности можно посмотреть здесь: http://www.travki-pripravki.com.ua/index.php?productID=861&ukey=product&did=34



Изображение ТАНДУРИ МАСАЛА:
- страна-производитель: Индия.
- Состав: кумин, кориандр, перец, корица, имбирь, лавровый лист, перец чили, кардамон черный, мускатный цвет, мускатный орех, семена шамбалы, гвоздика, кардамон зелёный, лук, чеснок, горчица, соль.

Весьма сложная и оригинальная смесь специй под названием «тандури масала». Интересно происхождение названия этой смеси специй. «Тандури» – это традиционная индийская глиняная печь, а «масала» в переводе означает смесь. Все вместе это означает, что тандури масала является смесью специй для приготовления различных блюд в традиционной индийской печке – тандури.

Тандури масала – довольно острая смесь специй и обладает необычайно оригинальным, изысканным ароматом и вкусом.Ее используют для приготовлении блюд из мяса и птицы. На родине смеси в Индии, например, популярна курица, приготовленная с тандури масалой. В остальных странах ее также используют для приготовления шашлыка и барбекю.

Цыплята тандури — популярное индийское блюдо, представляющее собой маринованных цыплят, запечённых в печи тандури. Для блюда птицу, целиком или частями, маринуют в кисломолочном продукте (кефир, йогурт) с добавлением специи, а затем запекают на большом огне в печи тандури. Благодаря маринованию, на приготовление курицы уходит меньше времени, что позволяет готовить её при температуре 300—500 градусов в течение 12-15 минут. Курица, приготовленная с тандури масалой по индийскому рецепту, в финале приобретает красивый оранжевый или красный цвет. В традиционной версии блюдо достаточно острое, употребляется вместе с рисом.

Об использовании тандури масалы, а также стоимость этой оригинальной приправы можно посмотреть здесь: http://www.travki-pripravki.com.ua/index.php?productID=751&ukey=product&did=34
Автор:  Снежкаzp [ 08 дек 2013 15:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Можно заказать yesss на 15 декабря
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=882 50 г.
http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=713 100 г.
Наклейки http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=839 6 шт. с надписями "сода", "стевия", "гвоздика", "корень солодки", "перец острый", "цикорий"
Автор:  Евгения_ЗП [ 08 дек 2013 16:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Снежкаzp, нужно yesss
Все в наличии, посчитаю в личку )

-P.S.- Могу ещё порекомендовать попробовать ПАПРИКУ ЗЕЛЕНУЮ РЕЗАНУЮ - шикарнейшая вещь для супов и овощных рагу!!! С оооочень пикантным вкусом и невероятно полезная!! -sluny- http://www.travki-pripravki.com.ua/index.php?ukey=product&productID=877&did=34
Автор:  Kudrya [ 09 дек 2013 12:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Евгения_ЗП, здравствуйте, скажите пжл. "смесь французская" http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=779 это тажее самая по составу сменсь, которую еще называют "прованские травы"?
Автор:  ариночка [ 09 дек 2013 12:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Евгения_ЗП,заказик

Масала для кофе по-восточному 50 гр ( 10 гр)

Уцхо-сунели 100 гр ( 23 гр)

Соль сванская 100 гр ( 18 гр) Неужели я её нашла! :tancy: Производитель действительно Грузия? ehh

Смесь специй для борща 100 гр( 11 гр)

Заказик я бы забрала на Грязнова.
Тел в личке.
Автор:  Евгения_ЗП [ 10 дек 2013 01:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Девочки, извините за задержку с ответами, день прошел как в каменном веке) - сидели без интеренета )

Kudrya писал(а):
Евгения_ЗП, здравствуйте, скажите пжл. "смесь французская" http://www.travki-pripravki.com.ua/inde ... ductID=779 это тажее самая по составу сменсь, которую еще называют "прованские травы"?


Kudrya, несмотря на так сказать "географическую" похожесть в названиях, ФРАНЦУЗСКАЯ СМЕСЬ и ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ - две разных смеси )
Прованские травы - это смесь именно трав, и только трав, традиционная для прованского региона.

Состав же французской смеси немного другой: базилик, майоран, укроп сушёный, укроп семена, кунжут, паприка сушеная резаная, перец красный молотый. Сочетание именно этих пряностей в составе смеси придает ей неповторимый аромат и вкус!
Смесь Французская рекомендуется для приготовления мясных блюд, жаркого, мясного фарша, различных мясных и овощных супов, соусов, салатов. Она придаст особенный вкус средиземноморской кухни овощам и диетическим блюдам. Приправа также идеально подходит для рыбы, блюд, приготовленых на гриле, начинок для несладких пирогов, а также для приготовления маринадов.
Невероятно вкусным получается мяско, обвалянное в этой смеси и запеченое в духовочке!! Также очень вкусной получается рыба, запеченая в фольге, если её предварительно посыпать в этой смеси.
И рыбку, и мясо можно предварительно замариновать в этой смеси, где-то за час до готовки )

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

ариночка писал(а):
Евгения_ЗП,заказик
Масала для кофе по-восточному 50 гр ( 10 гр)
Уцхо-сунели 100 гр ( 23 гр)
Соль сванская 100 гр ( 18 гр) Неужели я её нашла! :tancy: Производитель действительно Грузия? ehh
Смесь специй для борща 100 гр( 11 гр)
Заказик я бы забрала на Грязнова.
Тел в личке.


ариночка, спасибо за заказ ) -flo-
По стоимости и получению заказа отпишусь в личке )

И хочу рассказать о сванской соли )
Получаем мы её действительно из Грузии. И есть у нашего поставщика одна интересная особенность: периодически (но слава богу, не часто) они пробуют менять некоторые компоненты в рецептуре и выпускают сванскую соль с разным составом crazy
Так, например. состав той смеси, что есть сейчас в наличии, таков:
- соль каменная крупного помола,
- пажитник голубой (уцхо-сунели),
- семена кориандра,
- семена укропа,
- кумин (зира),
- чеснок.
А вот в среду должна прийти новая сванская соль ()()()() Она у производителя называется "Сванская соль розовая" и её состав следующий:
- поваренная соль,
- пажитник голубой (уцхо-сунели),
- чеснок,
- семена кориандра,
- семена укропа,
- жгучий красный перец,
- дикий или горный тмин,
- имеретинский шафран.
Вот так решили поэкспериментировать перед Новым Годом горячие грузинские парни ha-ha
Что из этого получилось - попробуем буквально уже в эту среду )
Так что можете выбирать даже из двух рецептур сванской соли!! ) :tancy:
(а можете взять обе на пробу и сравнить) ;)
Автор:  Снежкаzp [ 10 дек 2013 10:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Евгения_ЗП, добавьте, пожалуйста, к моему заказу
Корица молотая-200 г.
Смесь специй для плова-100 г.
Автор:  Kudrya [ 10 дек 2013 14:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Евгения_ЗП, спасибо за ликбез -flo- запишите мне пжл. в заказ:
Смесь французская 100 гр
Перец чёрный горошек 100 гр
Смесь для выпечки 100 гр

Еще пара вопросов по смесям, из собственного опыта - пробовали ли использовать смесь для супов и бульонов для приготовления борща, взаимозаменяемы ли эти смеси (для супа и для борща), по сути борщ - ведь тоже на бульоне )))))
Автор:  Евгения_ЗП [ 10 дек 2013 23:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Снежкаzp писал(а):
Евгения_ЗП, добавьте, пожалуйста, к моему заказу
Корица молотая-200 г.
Смесь специй для плова-100 г.


Снежкаzp, спасибо yesss
Добавлю и отпишусь в личке )
Автор:  Nasta [ 10 дек 2013 23:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Евгения_ЗП, примите пожалуйста и мой заказик (постараюсь быть на раздаче 15 декабря)
Смесь для выпечки (50 гр)
Смесь для плова(50 гр)
Смесь специй для борща(50 гр)
Ваниль стручок -1 шт
Автор:  Евгения_ЗП [ 11 дек 2013 00:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Kudrya писал(а):
Евгения_ЗП, спасибо за ликбез -flo- запишите мне пжл. в заказ:
Смесь французская 100 гр
Перец чёрный горошек 100 гр
Смесь для выпечки 100 гр

Еще пара вопросов по смесям, из собственного опыта - пробовали ли использовать смесь для супов и бульонов для приготовления борща, взаимозаменяемы ли эти смеси (для супа и для борща), по сути борщ - ведь тоже на бульоне )))))


Kudrya, спасибо за заказ! Все есть в наличии. Вам на когда его готовить - на 15е или 29е?

Что касается смесей для супов и для борщей: основными компонентами они похожи (всё-таки и то, и то - смеси для первых блюд:) ). Немного разные в них АКЦЕНТЫ: в смесь для борщей входит паприка красная и молотая, и резаная ( но бульон красным они не делают, все-таки это не буряк -D ). А вот смесь для супов содержит в своём составе майоран, базилик и зеленую резаную паприку. (и это сочетание мне, например, по вкусу нравится больше -super- )
Т.е. для первых блюд можно использовать и ту, и ту смесь - будет ВКУСНО и АРОМАТНО в любом случае!!! -sluny-



-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Nasta, спасибо за заказ, отписалась в ЛС -flo-
Автор:  Kudrya [ 11 дек 2013 16:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Евгения_ЗП, добавьте к моему заказу пжл. смесь для супов и бульонов 100 гр. -flo-
Заказ заберу 15 дек. yesss
Автор:  Евгения_ЗП [ 12 дек 2013 00:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Kudrya, добавлю, спасибо )
Контакты и время встречи - в личку напишу :thanks:
Автор:  Евгения_ЗП [ 12 дек 2013 21:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
ВНИМАНИЕ! bravo bravo bravo
Заказы на встречу в это воскресенье, 15/12, принимаем до завтра (пятница, 13/12) до 22-00 !!!
Кто ещё хочет успеть-определиться-заказать - ПОТОРОПИТЕСЬ!!
 :tancy:

Заказы, опубликованные в пятницу позже 22-00 и в последующие дни, будут готовиться на раздачу 29го декабря.
Автор:  Kudrya [ 13 дек 2013 11:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Натуральные СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ со всего мира! СКИДКИ!
Евгения_ЗП, Женя добавьте пжл. мне еще в заказ на 15 дек. на пробу какао алкализованный 300 гр.
Страница 2 из 270 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/