Новогодний кулинарный поединок!

Nataly

Администрация Запорожского женского форума
совместно с Italian cafe "Розмарин"
объявляет "Новогодний кулинарный поединок!"

Конкурс проводится с 3 декабря по 8 января.
с 3 декабря по 6 января - прием конкурсных работ
8 января - объявление победителей

Спонсор конкурса:
Italian cafe "Розмарин"

Бульвар Шевченко 8
Офицальный сайт: http://rozmarin.zp.ua/
Facebook https://www.facebook.com/rozmarincafe
Вконтакте http://vk.com/rozmarincafe
Twitter https://twitter.com/rozmarincafe

Призы:
1 место - Бутылка шампанского Моет Шандон и сертификат на 100 грн
2 место - Бутылка шампанского Мартини Проссеко и сертификат на 100 грн
3 место - сертификат на 100 грн

Правила конкурса:

Участники конкурса:

1. Lemongrass
Куриные рулетики с брокколи, сыром и клюквой.

2. Наташуля
Рождественский кекс

3. Эния
Запахло пипаркооками - значит скоро рождество! :)

Это печенье (рождественские пряники) немецко-прибалтийское. В Европе его начали готовить примерно в XI веке благодаря Крестовым походам, которые принесли в Европу из восточных стран различные пряности. Сначала пипаркооки делали католические монахи на разные праздники. Позже в новое время пипаркоок стал очень ценным, и его дарили главам государств или членам правительства, чтобы проявить настоящее уважение. И именно пипаркооки получал в подарок рыцарь от своей Дамы сердца. Сейчас приготовление пипаркооков связано именно с Рождеством.
Состав:
150 гр. меда,
200 гр. коричневого сахара (можно простого сахара и добавить 2 ст. л. какао),
2 ч.л. корицы,
1 ч.л. имбиря,
2 ч.л. кардамона,
2 ч.л. молотой гвоздики,
0,5 ч.л. соли,
250 гр. сливочного масла,
2 яйца,
700 гр. муки,
3 ч.л. соды,
100 гр. молотого в порошок миндаля,
черный молотый перец на кончике ножа - по желанию.
Приготовление:
1. В кастрюльку положить мед, сахар, все пряности, сливочное масло и подогревать на среднем огне. Когда масло растопиться, все перемешать и дать смеси немного остыть.
2. В остывшую массу вбить яйца, затем вмешать муку с содой, и в конце - молотый миндаль. Замесить однородное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь.
3. Затем раскатать тесто ( чем тоньше, тем жестче будет печенье), и с помощью формочек или вручную вырезать печенье. Уложить их на противень и выпекать в духовке, разогретой на 180 градусов, 10 минут.
4. Украсить печенье пипаркооки глазурью.
Глазурь:
Яйцо + 240 гр. сахарной пудры + капелька лимонного сока. Густоту глазури варьировать с помощью горячей воды. Можно добавить в глазурь пищевые красители.
О-очень вкусно :)

4. Бабра
Рождественский панфорте с апельсиновой розой

5. Счастливка
Торт "Монастырская изба"

6. Натали
"Веселый кальмар"

7. Сашулик
"Новогодний пряничный домик"

8. diva
"Оливье по-советски" или "классика бессмертна"

9. goodinna
Новогоднее искушение.

10. Sonia
Новогодний салат с тунцом для тех, кто следит за фигурой

Девочки, долгожданные результаты ha-ha

:
1 место - Бабра №4, Рождественский панфорте с апельсиновой розой
2 место - Наташуля №2, Рождественский кекс
3 место - Sonia №10, Новогодний салат с тунцом для тех, кто следит за фигурой
Специальный приз за оригинальную подачу (сертификат на 100грн.) - diva №8, "Оливье по-советски" или "классика бессмертна"

Вручение призов состоится в кафе "Розмарин" 14 января 2014г. в 19.00. Если победители не смогут прийти, то им нужно связываться с кафе по телефонам, указанным на официальном сайте нашего спонсора

Lemongrass

Nataly писал(а):

1 место - Бабра №4, Рождественский панфорте с апельсиновой розой
2 место - Наташуля №2, Рождественский кекс
3 место - Sonia №10, Новогодний салат с тунцом для тех, кто следит за фигурой
Специальный приз за оригинальную подачу (сертификат на 100грн.) - diva №8, "Оливье по-советски" или "классика бессмертна"

Все работы очень клевые, но №3 - это оооочень круто! Мой личный приз зрительских симпатий - ваш bravo

Бабра, такую вкусняшку обязательно приготовлю, спасибо за рецепт :-)

Sonia

А мне понравились шедевры под номерами 1,3,7. Думала, что они будут среди победителей yesss

LELEKA

Lemongrass писал(а):

но №3 - это оооочень круто! Мой личный приз зрительских симпатий - ваш bravo

и за елочки и за поддержку фигуре -super-

Бабра

Lemongrass, обязательно попробуй - очень оригинальный десерт. Главное не пережарить орехи (лучше купить уже жаренные) и хорошая мягкая цедра лимона, ну и мягкие сухофрукты само-собой

Эния

Заигралась в мафию - совсем забыла о конкурсе. crazy

Поздравляю победителей!! Бабра, Наташуля, Sonia bravo

Девочки, вы все такие умнички-хозяюшки! -flo-

Глядеть на фото ваших кулинарных шедевров сплошное удовольствие - очаровашка и вкусняшка. -sluny-

Спасибо устроителям за конкурс! -flo-

Светленькая

Nataly писал(а):

1 место - Бабра №4, Рождественский панфорте с апельсиновой розой
2 место - Наташуля №2, Рождественский кекс
3 место - Sonia №10, Новогодний салат с тунцом для тех, кто следит за фигурой

Девочки, поздравляю с победой! Молодцы! -flo-

Очень много красивого и вкусного... dreams

Жаль, что тоже пропустила голосование. ehh

yana yana

Светленькая, Света, мы в этот раз не голосовали, не расстраивайся

выбирал спонсор, а то может ты это не доглядела

ВикаЗ

Браво всем,но а на №3 самый большой респект!!!Какая проделанная работа! -super-

diva

Забрала свой подарочный сертификат, неприятным сюрпризом стало то, что это не сертификат, а всего лишь скидка на сумму в 100 грн, при заказе свыше 300 грн.

Поэтому отдам его БЕЗВОЗМЕЗДНО, может кто любит заведения такого плана и посещает их.

Этот купон действителен 2 месяца.

Sonia

diva писал(а):

неприятным сюрпризом стало то, что это не сертификат, а всего лишь скидка на сумму в 100 грн, при заказе свыше 300 грн.

Я свой еще даже не забрала. Но условие действительно неприятное. Об этом надо было писать сразу в условиях проведения.

yana yana

diva писал(а):

Забрала свой подарочный сертификат, неприятным сюрпризом стало то, что это не сертификат, а всего лишь скидка на сумму в 100 грн, при заказе свыше 300 грн.

Поэтому отдам его БЕЗВОЗМЕЗДНО, может кто любит заведения такого плана и посещает их.

Этот купон действителен 2 месяца.

мда

вот это подарок оказался :-(

EnnJoy

diva писал(а):

а всего лишь скидка на сумму в 100 грн, при заказе свыше 300 грн.

в кафе Розмарин ?

Sonia

EnnJoy писал(а):

в кафе Розмарин ?

да

Admin

diva писал(а):

Забрала свой подарочный сертификат, неприятным сюрпризом стало то, что это не сертификат, а всего лишь скидка на сумму в 100 грн, при заказе свыше 300 грн.

Здравствуйте, девушки. Я попросила разъяснить спонсора данную ситуацию по призам.Ответ такой:

Цитата:

Если победители конкурса не желают или не могут потратить сумму 300 грн., в кафе "Розмарин", мы могли бы предложить им в такой ситуации прийти в кафе и сделать заказ на сумму эквивалентную сертификату - 100 грн. и рассчитаться этим сертификатом. В случае если сумма заказа будет меньше, мы отдадим сдачу. Пускай это будет чай с десертом или что душе угодно.

Правила форума

Новогодний кулинарный поединок!

Кто сейчас на конференции