Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Закройте пожалуйста!
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=55&t=38783
Страница 4 из 10

Автор:  Tash [ 31 янв 2013 19:07 ]
Заголовок сообщения:  Закройте пожалуйста!

Изображение


Завтра буду на металле вечером забирать формы,кто желает забрать подьезжайте к 18-00 к Новой почте(не доходя до ВТБ Банка),отпишите кто будет,основная раздача будет в воскресенье,возле первой лавочки у Стеллы в 11-00 до 11-30


Девочки предлагаю вашему вниманию CП ностальгия по СССР леденцы, вафли,орешки,мясорубки и еще уйма нужных вещей с сайта http://kyxonka.net.ua/
ИзображениеИзображение Изображение Изображение Изображение Изображение
формы для приготовления леденцов и конфет на палочке. -sluny-
Изображение Изображение Изображение
В детстве всегда мечтала приобрести такую, чтобы каждый день есть конфеты. Вот и у меня появилась доця, которой буду делать конфетки сама - молочные, шоколадные, карамельные.

Формы представляют собой 2 металлические пластины с углублениями в виде половинок различных фигур. Пластины скрепляются скобами, через отверстия наливается сироп, после его застывания пластины разьеденяються и получаються настоящие леденцы. Материал :пищевой аллюминий

По словам поставщика качество форм для леденцов - нормальное, если сироп приготовлен правильно, то ничего вытекать не будет. Если сироп слишком жидкий, конечно же он будет вытекать через микрощели, ведь это же не блок цилиндров двигателя внутреннего сгорания, где установлена специальная прокладка! Если ваш сироп для леденцов слишком жидкий, и вы хотите предотвратить утечку, перед использованием промажьте поверхности каким-нибудь кондитерским раствором, например кремом, сгущенным молоком.


Условия СП:
Цель СП: закупка продукции по оптовым ценам .
1.Минимальный заказ: 30шт(15-форм для леденцов и 15 вафельниц различных по виду) штук.
2.Ставка + 22% к цене на сайте.
Заказы пишем в таком виде: наименование тавара+ссылка,номер тел. в ЛС обязательно!!! :thanks:
3.Предоплата 100% на карту ПриватБанка
4.Обмена и возврата нет
Только в случае заводского брака
5.Сроки доставки: 5-7дня с момента оплаты поставщику при условии что что товар есть в наличии(формы для леденцов нужно бронировать)
6.Раздача Металлургов ,Бородинский(по договоренности)


Заказывать формы для леденцов нужно заранее ,бронировать т.к. оптовики сметают
Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.



Технология приготовления домашних леденцов.

Технология приготовления леденцов на палочке достаточно простая и подходит для всех рецептур.

1.В приготовленную посуду, в соответствии с рецептом добавляем сахар, воду (либо сок), половину чайной ложки винного уксуса, либо на кончике ножа- лимонную кислоту. Нагреваем на медленном огне до растворения. Затем, чуть прибавляем огня. Время приготовления зависит от количества ингредиентов и интенсивности нагрева. Обычно карамель вариться от 10 до 20 мин. Готовность карамель достигает при температуре 135-150 градусов Цельсия. Замеряется специальным термометром. В случае отсутствия термометра-определить готовность карамели достаточно просто. Необходимо капнуть с ложки карамелью в холодную воду, если получившаяся капелька застыла, стала твердой, не тянется-карамель готова. Ни в коем случае нельзя доводить до коричневого цвета. Он появляется, если вы передержали и сахар начинает гореть. Если не доварите, леденец не затвердеет и будет тянуться как ириска.

3.Для придания леденцам различных цветов, в конце варки в сахарную массу можно добавлять красящие вещества. Красная и розовая окраска появляется при добавлении соков малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни. Шоколадную окраску можно получить при добавлении шоколада или какао-порошка. Коричневую окраску дают крепкий кофейный настой или жженка,представляющая собой пережженый сахар. Белую окраску дают сахарная пудра, молоко, сливки. Желтую — добавление лимонной цедры. Зеленую окраску получают отжимая из шпината зеленый сок. Оранжевую окраску дает смесь желтого и красного красящего вещества, либо апельсиновый сок. В качестве ароматизатора можно добавить в леденцы фруктовый сироп, розовую или померанцевую воду.

4.По готовности, карамель разливается по формочкам для карамели, предварительно смазанным растительным маслом/выливается на пергамент/выливается на блюдце. Способы описаны выше. Теплый сахарный сироп можно вылить в более удобную для наливания в формы посуду. Можно оставлять смесь на некоторое время, а затем разогревать в микроволновке перед разливанием в формы.

5.Вставляем палочки. Ждем , пока остынет. Все — леденцы готовы. Приятного аппетита!
Рецепт леденцов.
Классический рецепт леденцов из сахара

1 стакан сахара

1 столовая ложка уксуса,

5 столовых ложек воды,

сливочное масло (для смазывания формочки).
Домашние леденцы из жженого сахара

1 стакан сахара,

1 столовая ложка ванильного сахара или сахарной пудры,

50 грамм коньяка,

мятное масло,

лимонный сок

масло для смазывания формочек.
Шоколадные домашние леденцы

2 стакана сахара,

2 столовые ложки какао,

1 столовая ложка меда, 5 ложек воды,

5 столовых ложек растительного масла.

Все перемешайте и поставьте на огонь. Когда масса загустеет, разлейте ее по формам и дайте застыть.
Гранатовые леденцы

Вода — 3 ст.л

Сахар — 7 ст.л

Натуральный гранатовый сок — 1 ст.л

Яблочный уксус — 1 ст.л
Сливочная карамель

1 стакан сахара

100 мл молока или сливок

40 г сливочного масла

ваниль по вкусу

Сахар с молоком или сливками уваривать на маленьком огне, постоянно помешивая, пока масса не приобретет кофейный цвет. Снять с огня, добавить ваниль и разлить по формам.


Вот тут много рецептов вафель http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1488.0

Рецепт с фото пошаговый http://eda-recepty.com/cooking/572-vafli-domashnie-v-vafelnitse

Автор:  Викуля [ 09 фев 2013 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки . СОБИРАЕ

Примите заказик:
Форма для выпечки скорлупы орехов. На 16 орехов. Код товара D101

Автор:  Tash [ 09 фев 2013 22:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки . СОБИРАЕ

Викуля,записала :thanks:

Автор:  Татьянка [ 10 фев 2013 21:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки . СОБИРАЕ

Tash,прими заказ Код товара D108 Форма для выпечки треугольного печенья.

Автор:  Tash [ 10 фев 2013 23:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки . СОБИРАЕ

Татьянка,спасибо за заказ, -flo- записала

Автор:  Света 2510 [ 12 фев 2013 10:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки . СОБИРАЕ

Tash, сколько еще до заказа?

Автор:  Tash [ 12 фев 2013 21:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки . СОБИРАЕ

Света 2510, еще 4 шт и заказ

Автор:  Света 2510 [ 12 фев 2013 21:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки .18.02 ЗА

Tash, -sluny-

Автор:  Tash [ 12 фев 2013 23:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки .18.02 ЗА

Света 2510,сама такая,доця уже все уши прожужала с этими леденцами,но поставщик сказал что формы для леденцов будут только через неделю,мы стоим на брони :cray:

Автор:  Света 2510 [ 13 фев 2013 10:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки .18.02 ЗА

Tash, ок. спс за инфу. будем ждать.

Автор:  Daxa [ 13 фев 2013 22:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки .18.02 ЗА

Tash,
Приветик!
Мне вот эту форму, пожалуйста

Цитата:
Форма для выпечки вафель прямоугольных (в основном применяется для приготовления трубочек).
Размер 190*145мм Вес изделия - 1,9кг
Цена 70грн Оптом 62грн
Код товара D111


и

Цитата:
Форма для приготовления леденцов на 6 фигур (петушки, белочка, звезда). Представляют собой 2 металлические пластины, которые скрепляются скобами, через отверстия наливается сироп, после его застывания пластины разъединяются и получаются настоящие леденцы. Материал: специальный пищевой алюминиевый сплав, защелка из нержавеющей стали.
Размеры: 235 х 55 х 20 мм. Вес: 0,54кг
Цена 50грн Оптом 44грн
Код товара D112

Автор:  Tash [ 13 фев 2013 23:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки .18.02 ЗА

Daxa,записала -flo-

Автор:  -Sacha- [ 14 фев 2013 14:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки .18.02 ЗА

Tash писал(а):
поставщик сказал что формы для леденцов будут только через неделю,мы стоим на брони
Ничего, подождем, лишь бы все в наличии было на момент заказа yesss

Автор:  Tash [ 14 фев 2013 20:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки .18.02 ЗА

-Sacha- писал(а):
Ничего, подождем
Я тоже так думаю,уж очень хоца леденчики -sluny-

Автор:  Каріша [ 16 фев 2013 15:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки .18.02 ЗА

Tash, а можно заказать )))))
http://kyxonka.net.ua/page/nozhi-i-resh ... rubok.html
Код товара А100 - 1шт
Код товара А101 - 1шт

Автор:  Tash [ 16 фев 2013 16:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП ностальгия по СССР леденцы,орешки,мясорубки .18.02 ЗА

Каріша,постараемся,я тоже себе такие записала -flo-

Страница 4 из 10 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/