Запорожский женский форум
http://ladies.zp.ua/

Закройте пожалуйста!
http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=55&t=38783
Страница 7 из 10

Автор:  Tash [ 31 янв 2013 19:07 ]
Заголовок сообщения:  Закройте пожалуйста!

Изображение


Завтра буду на металле вечером забирать формы,кто желает забрать подьезжайте к 18-00 к Новой почте(не доходя до ВТБ Банка),отпишите кто будет,основная раздача будет в воскресенье,возле первой лавочки у Стеллы в 11-00 до 11-30


Девочки предлагаю вашему вниманию CП ностальгия по СССР леденцы, вафли,орешки,мясорубки и еще уйма нужных вещей с сайта http://kyxonka.net.ua/
ИзображениеИзображение Изображение Изображение Изображение Изображение
формы для приготовления леденцов и конфет на палочке. -sluny-
Изображение Изображение Изображение
В детстве всегда мечтала приобрести такую, чтобы каждый день есть конфеты. Вот и у меня появилась доця, которой буду делать конфетки сама - молочные, шоколадные, карамельные.

Формы представляют собой 2 металлические пластины с углублениями в виде половинок различных фигур. Пластины скрепляются скобами, через отверстия наливается сироп, после его застывания пластины разьеденяються и получаються настоящие леденцы. Материал :пищевой аллюминий

По словам поставщика качество форм для леденцов - нормальное, если сироп приготовлен правильно, то ничего вытекать не будет. Если сироп слишком жидкий, конечно же он будет вытекать через микрощели, ведь это же не блок цилиндров двигателя внутреннего сгорания, где установлена специальная прокладка! Если ваш сироп для леденцов слишком жидкий, и вы хотите предотвратить утечку, перед использованием промажьте поверхности каким-нибудь кондитерским раствором, например кремом, сгущенным молоком.


Условия СП:
Цель СП: закупка продукции по оптовым ценам .
1.Минимальный заказ: 30шт(15-форм для леденцов и 15 вафельниц различных по виду) штук.
2.Ставка + 22% к цене на сайте.
Заказы пишем в таком виде: наименование тавара+ссылка,номер тел. в ЛС обязательно!!! :thanks:
3.Предоплата 100% на карту ПриватБанка
4.Обмена и возврата нет
Только в случае заводского брака
5.Сроки доставки: 5-7дня с момента оплаты поставщику при условии что что товар есть в наличии(формы для леденцов нужно бронировать)
6.Раздача Металлургов ,Бородинский(по договоренности)


Заказывать формы для леденцов нужно заранее ,бронировать т.к. оптовики сметают
Скрытый текст. Необходимо зарегистрироваться.



Технология приготовления домашних леденцов.

Технология приготовления леденцов на палочке достаточно простая и подходит для всех рецептур.

1.В приготовленную посуду, в соответствии с рецептом добавляем сахар, воду (либо сок), половину чайной ложки винного уксуса, либо на кончике ножа- лимонную кислоту. Нагреваем на медленном огне до растворения. Затем, чуть прибавляем огня. Время приготовления зависит от количества ингредиентов и интенсивности нагрева. Обычно карамель вариться от 10 до 20 мин. Готовность карамель достигает при температуре 135-150 градусов Цельсия. Замеряется специальным термометром. В случае отсутствия термометра-определить готовность карамели достаточно просто. Необходимо капнуть с ложки карамелью в холодную воду, если получившаяся капелька застыла, стала твердой, не тянется-карамель готова. Ни в коем случае нельзя доводить до коричневого цвета. Он появляется, если вы передержали и сахар начинает гореть. Если не доварите, леденец не затвердеет и будет тянуться как ириска.

3.Для придания леденцам различных цветов, в конце варки в сахарную массу можно добавлять красящие вещества. Красная и розовая окраска появляется при добавлении соков малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни. Шоколадную окраску можно получить при добавлении шоколада или какао-порошка. Коричневую окраску дают крепкий кофейный настой или жженка,представляющая собой пережженый сахар. Белую окраску дают сахарная пудра, молоко, сливки. Желтую — добавление лимонной цедры. Зеленую окраску получают отжимая из шпината зеленый сок. Оранжевую окраску дает смесь желтого и красного красящего вещества, либо апельсиновый сок. В качестве ароматизатора можно добавить в леденцы фруктовый сироп, розовую или померанцевую воду.

4.По готовности, карамель разливается по формочкам для карамели, предварительно смазанным растительным маслом/выливается на пергамент/выливается на блюдце. Способы описаны выше. Теплый сахарный сироп можно вылить в более удобную для наливания в формы посуду. Можно оставлять смесь на некоторое время, а затем разогревать в микроволновке перед разливанием в формы.

5.Вставляем палочки. Ждем , пока остынет. Все — леденцы готовы. Приятного аппетита!
Рецепт леденцов.
Классический рецепт леденцов из сахара

1 стакан сахара

1 столовая ложка уксуса,

5 столовых ложек воды,

сливочное масло (для смазывания формочки).
Домашние леденцы из жженого сахара

1 стакан сахара,

1 столовая ложка ванильного сахара или сахарной пудры,

50 грамм коньяка,

мятное масло,

лимонный сок

масло для смазывания формочек.
Шоколадные домашние леденцы

2 стакана сахара,

2 столовые ложки какао,

1 столовая ложка меда, 5 ложек воды,

5 столовых ложек растительного масла.

Все перемешайте и поставьте на огонь. Когда масса загустеет, разлейте ее по формам и дайте застыть.
Гранатовые леденцы

Вода — 3 ст.л

Сахар — 7 ст.л

Натуральный гранатовый сок — 1 ст.л

Яблочный уксус — 1 ст.л
Сливочная карамель

1 стакан сахара

100 мл молока или сливок

40 г сливочного масла

ваниль по вкусу

Сахар с молоком или сливками уваривать на маленьком огне, постоянно помешивая, пока масса не приобретет кофейный цвет. Снять с огня, добавить ваниль и разлить по формам.


Вот тут много рецептов вафель http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1488.0

Рецепт с фото пошаговый http://eda-recepty.com/cooking/572-vafli-domashnie-v-vafelnitse

Автор:  Виктория_V [ 02 мар 2013 21:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель,мясорубки .ОПЛАТА!

Tash, Наталья, а раздаваться в это воскресенье вы не будете?

Автор:  Рудая [ 03 мар 2013 14:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель,мясорубки .ОПЛАТА!

Tash, здравствуйте, еще можно заказать формы для леденцов или когда будет следующий заказ?
меня интересует Форма для приготовления леденцов на 6 фигур (2 слона, зайца и волка. форма "Ну погоди").
Размеры: 245 х 77 х 30 мм. Вес: 0,86кг. Код товара D116. http://kyxonka.net.ua/page/formy-dlya-vypechki-i-ledentsov.html

Автор:  Daxa [ 03 мар 2013 17:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель,мясорубки .ОПЛАТА!

Натулик, завтра утром переведу, не было возможности раньше ))))) :-*

Автор:  Katroonya [ 03 мар 2013 18:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель,мясорубки .ОПЛАТА!

А ещё будет заказ?

Автор:  Tash [ 04 мар 2013 03:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель,мясорубки .ОПЛАТА!

Рудая,собираю следующий заказ,а этот уже собран обещали во вторник выслать нам,заодно и о качестве напишу
Daxa,хорошо,жду
Katroonya,уже собираю

Автор:  Виктория_V [ 05 мар 2013 13:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель,мясорубки .ОПЛАТА!

Tash, Наталья, когда раздача, подскажите, пожалуйста.

Автор:  Katroonya [ 05 мар 2013 13:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель,мясорубки .ОПЛАТА!

Заказ -
Мясорубка силуминовая, нож крестообразный, в комплекте 2 решетки. Код товара E101
Там два производителя и соответственно - две цены. Как определиться? Интуитивно? -D

Автор:  Tash [ 05 мар 2013 22:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель,мясорубки .ОПЛАТА!

Виктория_V,сегодня все напишу -flo-
Katroonya,чуть позже уточню и отвечу -flo-

Автор:  Фая [ 06 мар 2013 13:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель,мясорубки .ОПЛАТА!

примите заказ. Форма для приготовления леденцов на 6 фигур (2 зайца, лисы и белки, форма"Колобок"). Размеры: 245 х 77 х 30 мм. Вес: 985г Код товара D115 тел в ЛС -flo-

Автор:  Tash [ 08 мар 2013 00:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель.СОБИРАЕМ! ЗАКАЗ 18.03! РАЗД

Рудая,Заказ будет 18.03
Katroonya, указывать какой производитель нужен(я бы взяла нашу МС,)
Фая, Приняла

Добавила в первый пост рецепты приготовления вафель и леденцов

Автор:  Рудая [ 08 мар 2013 09:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель.СОБИРАЕМ! ЗАКАЗ 18.03! РАЗД

Tash, тогда закажите мне

Автор:  Викуля [ 08 мар 2013 21:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель.СОБИРАЕМ! ЗАКАЗ 18.03! РАЗД

Спасибо за формочку! С 8 марта Вас -flo- Вчера до ночи орешки пекла! :-) Долгое это занятие, но моим понравились -sluny-

Автор:  Tash [ 08 мар 2013 23:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель.СОБИРАЕМ! ЗАКАЗ 18.03! РАЗД

Викуля,Спасибо за отзыв -flo-
Поздравляю и тебя с нашим праздником ,а это от меняИзображение
Викуля писал(а):
Вчера до ночи орешки пекла!
тоже самое только сегодня трубочки ,завтра фотки выложу что получилось -sluny-

Автор:  Katroonya [ 09 мар 2013 13:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель.СОБИРАЕМ! ЗАКАЗ 18.03! РАЗД

Tash писал(а):
Katroonya, указывать какой производитель нужен(я бы взяла нашу МС,)


Да, заказывайте нашу. -super-

Автор:  Tash [ 09 мар 2013 18:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: CП формы для леденцов,вафель.СОБИРАЕМ! ЗАКАЗ 18.03! РАЗД

Katroonya,записала :thanks:

Страница 7 из 10 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/