Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
Тортики http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=55&t=55388 |
Страница 1 из 5 |
Автор: | akira [ 16 окт 2013 09:53 ] |
Заголовок сообщения: | Тортики |
Приветствую всех заглянувших ко мне в темку ![]() Меня зовут Ирина akira. В один прекрасный день я открыла для себя удивительный мир французской кухни, сладкий мир тортов, пироженых , макаронсов и много много другого, так чисто случайно - и я была покорена безвозвратно миром французских кондитеров таких как Пьер Эрме, кондитерский дом Ladurée, Adriano Zumbo, macarons, Joel Robuchon и многие другие кондитеры за что отдельная благодарность Нине с России за ее замечательный труд а так же других девочек с других кулинарных блогов. Так вот мне очень хочется открыть для вас эту дверь удивительных рецептов, интересных рецептов и несомненно потрясающего вкуса и новых горизонтов кондитерского дела. Я хочу поделиться с вами опытом мировых кондитеров, своими заметками и наблюдениями и пожелать вам творческих успехов на кухне и вдохновения в душе, начните прямо сейчас удивлять и радовать себя и своих близких. Я со временем буду выкладывать рецепты тортов и пироженых в темку. А так же кто хочет приобрести вкусняшку мои двери всегда открыты для Вас и ваших близких. Вы так же можете поучавствовать в СП сладости по рецептам французских кондитеров viewtopic.php?f=409&t=62419 там можно заказать небольшой обьем просто побаловать себя и своих близких. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Малиновый, вишневый макаронс Макаронс со смородиной Макаронс с мятной начинкой Макаронс с персиком и белым шоколадом Макаронс с шоколадом А ТАК ЖЕ У МЕНЯ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ ВКУСНЕНЬКИЙ, СВЕЖЕНЬКИЙ ТОРТИК. Заказывая у меня тортик вы получите свежий, приготовленный только из натуральных продуктов домашний тортик с эксклюзивным оформлением. Я принципиально не использую никаких эмульгаторов, стабилизаторов ТОЛЬКО СВЕЖИЕ ДОМАШНИЕ ПРОДУКТЫ. Для украшения использую профессиональные пищевые краски Америколор. По вашему желанию могу украсить тортик то ли мастикой, то ли шоколадом, то ли кремом. Торт может быть любым. Минимальный вес торта -2 кг. Торта 3D - 3 кг. Цена торта договорная (от 90. 00 грн. - в зависимости от состава торта и сложности оформления). Заказ необходимо сделать за 7-10 дней до праздника, срочные заказы не принимаю. Торты в разрезе: [color=#4000FF]Торт Кроха 100 грн за 1 кг с оформлением (80 грн за 1 кг без украшения) [ Шоколадно-медовый тортик с заварным кремом 90 грн за 1 кг (70 грн за 1 кг без украшения) Торт Мишка 90 грн за 1 кг (80 грн за 1 кг без оформления, выход примерно 1,8 кг без оформления) Крещатый яр 115 грн за 1 кг (90 грн за 1 кг без оформления) Медовик 90 грн за 1 кг (70 грн за 1 кг без оформления, выход примерно 1,7 кг) Торт Опера 120 грн за 1 кг (100 грн за 1 кг без оформления) Торт Крокомбуш 120 грн за 1 кг (100 грн за 1 кг без оформления) Торт Панче 90 грн за 1 кг (70 грн за 1 кг без оформления) Монастырская изба 100 грн за 1 кг (80 грн за 1 кг без украшения) Торт Ривьера 120 грн за 1 кг (100 грн за 1 кг без украшения) произведение на базе известного торта от Пьера Эрме, в котором нежный шоколадный мусс сочетается со сливочным лимонным кремом, образуя совершенно фантастическое вкусовое единство, гармоничное, изысканное и совершенное![/spoiler] Нежность (бисквитные коржи с сливочно-йогуртовом кремом с персиками и карамелизированными орешками), можно туда вишню или киви, так же можно без орехов 90 грн за 1 кг (70 грн без оформления). Торт Наполеон из слоеного теста по рецепту французского кондитера Пьера Эрме 90 грн (без оформления 70 грн) Тирамису 110 грн за килограм без украшения (этот торт не берусь украшать т.к. тортик получется очень нежным и наврядле выдержит украшения, на нем можно будет сделать надпись к примеру) Мои работы Мои номера |
Автор: | lotifa [ 22 окт 2013 18:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
akira, а какой размер печенюшки? |
Автор: | Pussycat [ 22 окт 2013 18:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
ух ты! Я видела на свадьбе такие штучки - очень необычно и модно смотрятся ![]() |
Автор: | Oven [ 22 окт 2013 18:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
а почему такой большой минимальный заказ ![]() ![]() |
Автор: | Эния [ 22 окт 2013 18:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
ага, и я бы хотела взять на пробу чуток. Давно читала об этих вкуснющих французских печенюшках, а вот попробовать не довелось. |
Автор: | Ринка [ 22 окт 2013 18:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
нам нужно только СП собирать по ним ![]() Минималка 10 шт)) Давайте все соберемся и на раздаче поделимся по 2-3шт всем, кто хочет |
Автор: | lotifa [ 22 окт 2013 18:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
да, я бы тоже взяла парочку на пробу ![]() -- Пользователь добавил некоторое время спустя -- да, я бы тоже взяла парочку на пробу ![]() |
Автор: | Oven [ 22 окт 2013 18:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
какой вес одной? |
Автор: | Пофигистка [ 23 окт 2013 08:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
тоже парочку заказала бы ![]() |
Автор: | akira [ 23 окт 2013 10:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
lotifa писал(а): akira, а какой размер печенюшки? одна печенюшка в диаметре приметно 3 см-- Пользователь добавил некоторое время спустя -- Oven писал(а): а почему такой большой минимальный заказ я хочу 2-3 шт Эния писал(а): ага, и я бы хотела взять на пробу чуток. Давно читала об этих вкуснющих французских печенюшках, а вот попробовать не довелось. Ринка писал(а): Давайте все соберемся и на раздаче поделимся по 2-3шт всем, кто хочет Пофигистка писал(а): тоже парочку заказала бы Девочки минималка большая т.к. по тех процесу не возможно приготовить 1-2 штуки макаронс, у меня и так с 0,5 порции получается 15 штук примерно, и потом ингредиенты дорогие. На пробу вполне реально могу приготовить к примеру два вида макаронс и принести на раздачу на металлургов вместе с кофе , по времени смогу привезти на раздачу уже только на начало ноября в 10 числах примерно т.к. уже все занято ![]() В ОБЩЕМ КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ КУПИТЬ СОБИРАЕМ ЗАКАЗИК НА 9,11,13 или на 16,11,13 ![]() |
Автор: | Julia_Nes [ 23 окт 2013 10:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
akira писал(а): Заказы принимаю только с 50% предоплатой на карту А -Банка за ваш заказ. А что это за банк такой? Где и как его пополнять? ![]() Карты Привата нет? |
Автор: | akira [ 23 окт 2013 10:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
Julia_Nes писал(а): Карты Привата нет? Сегодня открою карту в привате. Для тех кто хочет купить на пробу предоплату платить не нужно ![]() |
Автор: | Vanilla Lady [ 01 ноя 2013 18:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
akira, и я хочу попробовать ![]() |
Автор: | akira [ 02 ноя 2013 20:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
Mighty Giant, Леночка хорошо привезу на пробу на следующее воскресенье на раздачу 10,11,13. |
Автор: | Kisuniya [ 03 ноя 2013 02:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: МАКАРОНС |
akira, ![]() |
Страница 1 из 5 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |