Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
СП Силиконовые формы для выпечки http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=55&t=5794 |
Страница 1 из 8 |
Автор: | Taisiya [ 15 сен 2010 09:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Силиконовые формы для выпечки |
А коврики силиконовые есть? Чтобы бумагу для выпечки не использовать |
Автор: | Каріша [ 15 сен 2010 09:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Силиконовые формы для выпечки |
Витуська, это китайские формы? силикон мягкий ? |
Автор: | Витуська [ 15 сен 2010 09:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Taisiya, силиконовые коврики должны в ближайшее время появиться - сама их жду ![]() Карішка, да, производитель Китай, но на все силиконовые формы имеется Висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи МОЗ України. Формы слегка мягкие |
Автор: | Каріша [ 15 сен 2010 09:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Витуська, ![]() |
Автор: | Алёшкина [ 15 сен 2010 09:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Витуська а это СП разовое или сделаешь еще парочку? такое все классное, чуть попозже я б заказала, да и ковриком вы меня заинтриговали, теперь сама мечтаю ![]() ![]() |
Автор: | Витуська [ 15 сен 2010 09:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Карішка, расскажи, и как? ты довольна? -- Пользователь добавил некоторое время спустя -- Алёшкина, посмотрим как эта первая СП пойдет.. ![]() ![]() |
Автор: | Каріша [ 15 сен 2010 09:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Витуська, У меня была для кекса и кексиков. Вот для кекса (один большой с серединой) мне не понравилась: под тестом расползается и деформируется, нужно ставить в духовку не на решётку, а на противень. Я с ней намучилась и выкинула. Низ постоянно подгорал, а верх - сырой. В неё надо набирать 1/3 только тогда нормально выходит. Для кескиков/печений - там где по 6шт - лучше. Они намного лучше форму держат. Я в них даже желе морозила. И печётся хорошо. ![]() Но от газовой духовки они моментально желтеют. Короче, это форма "для особых случаев", но не для регулярной выпечки. |
Автор: | Pussycat [ 15 сен 2010 09:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
А у меня печка электрическая, силиконовая форма подойдет к ней? |
Автор: | Каріша [ 15 сен 2010 09:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Сори, я не хочу СП распугать ![]() ![]() ![]() Pussycat, у подруги электрическая - её нравится такие формы (целый арсенал собрала ![]() |
Автор: | Pussycat [ 15 сен 2010 09:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Карішка, я так понимаю ее нужно на что-то ставить? |
Автор: | Витуська [ 15 сен 2010 09:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Pussycat, подойдет конечно Цитата: Применение:
-Помойте форму мягкой губкой и нейтральным моющим средством. Высушите. -При первом использовании смажьте изнутри маслом. В дальнейшем масло Вам не потребуется. -Поставьте форму на противень или вращающийся круг в микроволновой печи и заполните ее тестом. -Выпекайте при обычной для данного типа выпечки температуре. -Следите за выпечкой: в силиконовой форме Ваша выпечка будет готова быстрее, чем в металлической форме. -Извлеките форму из печи на противне и оставьте остывать блюдо в форме. -Вымойте форму средством для мытья посуды и мягкой губкой. Противопоказания: - Никогда не ставьте форму на огонь или электрическую конфорку. - Никогда не разрезайте выпечку ножом прямо в форме. - Никогда не используйте жесткую щетку или агрессивные растворы для мытья. В процессе использования может исчезнуть яркость цвета, но это не влияет на качество выпечки. |
Автор: | Pussycat [ 15 сен 2010 09:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Витуська, вот меня смущает пункт - никогда не ставьте форму на электрическую комфорку - но у меня печка электрическая маленькая и она так и сделана, что ставишь получается на электрокофорку ![]() |
Автор: | Витуська [ 15 сен 2010 10:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Карішка писал(а): Витуська, У меня была для кекса и кексиков. Вот для кекса (один большой с серединой) мне не понравилась: под тестом расползается и деформируется, нужно ставить в духовку не на решётку, а на противень. Я с ней намучилась и выкинула. Низ постоянно подгорал, а верх - сырой. В неё надо набирать 1/3 только тогда нормально выходит. Для кескиков/печений - там где по 6шт - лучше. Они намного лучше форму держат. Я в них даже желе морозила. И печётся хорошо. ![]() а мне наоборот, после обыкновенной формы - силиконовая форма для кекса очень понравилась, и как плюс то, что отныне у меня кекс никогда не подгорает и всегда получается. Ну а по поводу наполнения формы на одну треть - так ведь и должно быть, в процессе выпекания тесто (с содой, либо с разрыхлителем) увеличивается в объеме, и значительно подымается ![]() -- Пользователь добавил некоторое время спустя -- Pussycat, т.е не в духовку электропечи ты собралась ставить форму, а на саму конфорку? ![]() ![]() |
Автор: | Каріша [ 15 сен 2010 10:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: СП Силиконовые формы для выпечки |
Витуська, ![]() |
Страница 1 из 8 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |