Site Logo
 
 

 
Текущее время: 07 дек 2016 11:41

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума

Часто задаваемые вопросы по работе форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 95 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 27 июл 2010 14:18 
Не в сети
Лучик Света
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10833
ЗЖФ-зависима: 8 лет 21 день
Откуда: Запоріжжя, BABURWOOD
Имя: Світлана
Семья: чудова!
Детки: Олеся Олексіївна
Медали: 6
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1) Благотворительная ярмарка (3)

Очки репутации: 615
Повысить репутациюПонизить репутацию
Девочки, а консервируете ли вы для своих малышей летом впрок овощи или фрукты? Соки, пюрешки? Делимся соображениями на этот счет. :-)
Изображение

Я, например, задумалась, может яблочный сок собственного изготовления закатать в поллитровые баночки? Все-таки по-натуральнее будет чем покупной баночный сок. Да и дешевле. Или слишком много мороки?

***Рецепты***
Абрикосовый и грушевый сок
Пюре из яблок и груш
Пюре из груш, слив 1
Пюре из абрикос
Пюре из яблок и груш 2
Пюре из персиков
Пюре из сливы и вишни
Пюре из: абрикосы, сливы, груши. яблока
Пюре из персика и персик с грушей
Пюре: Персик, яблоко-груша, яблоко-ежевика, груша-алыча, абрикос

_______________________________
Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 29 июн 2011 20:52 
Не в сети
Обыкновенное Чудо
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 4793
ЗЖФ-зависима: 7 лет 4 месяца 10 дней
Имя: Елена
Семья: замужем
Детки: сынок Женечка 20.09.2011
Медали: 9
Я люблю ЗЖФ (1) Почетная мамочка форума (1) Путешественница (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (1) FlyLady (1) Вязальная игра (1) Творческая личность (1)
Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 330
Повысить репутациюПонизить репутацию
Хочу попробовать такой рецерт абрикосового пюре:
Ингредиенты:
5 кг абрикос
250 мл воды
Цитирую с сайта www.appetitno.com
"Я делала пюре для своего малыша, поэтому сахар не добавляла. Пюре хранила в холодильнике. Ни одна банка не взорвалась, и ни в одной банке варенье не пропало. Давала пюре, отдельно от всего; пюре с творогом; разводила горячей водой и ребенок пил абрикосовый сок;, варила компот с добавлением яблок и персиков. Считаю, что для малыша сахар в фруктовом пюре лишний.Тем, кому захочется, сахар можно добавлять непосредственно перед подачей.
Абрикосы положить в емкость с водой на 30 минут, после чего хорошо вымыть каждую абрикосу.
Вымытые абрикосы освободить от косточек.
В миску налить 250 мл воды, выложить туда дольки абрикоса и поставить на огонь.
При постоянном помешивании на среднем огне довести абрикосы до мягкого состояния.
Мягкие, уваренные почти вполовину абрикосы протереть через сито.
Полуготовое пюре поставить на огонь и довести до кипения на сильном огне, сразу выключить.
Пюре разливать в стерилизованные баночки.
Горячие банки поставить дном вверх и укутать старой курткой или одеялом.
Банки в таком положении должны находиться до полного остывания.
Хранить в холодильнике." (с)

_______________________________
"Чувствую я как во мне твое хрупкое сердце дышит. А мое рядом выше, в такт с твоим, слышишь? И мы будем вместе, на земле и не небе. Я твое море, а ты мой baby" (c)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 29 июн 2011 23:12 
Не в сети
Лучик Света
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10833
ЗЖФ-зависима: 8 лет 21 день
Откуда: Запоріжжя, BABURWOOD
Имя: Світлана
Семья: чудова!
Детки: Олеся Олексіївна
Медали: 6
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1) Благотворительная ярмарка (3)

Очки репутации: 615
Повысить репутациюПонизить репутацию
lepata
Лен, не знаю, как абрикосы, а вот сливы белые и груши я мельчила в блендере, прокипячивала без сахара и вообще без ничего и закрывала в вакуумные банки. Хранила просто в шкафу, все в порядке. Дочка уже поела все зимой в том или ином виде. Но абрикосы ж больше склонны к брожению. ehh

_______________________________
Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 01 июл 2011 08:45 
Не в сети
Обыкновенное Чудо
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 4793
ЗЖФ-зависима: 7 лет 4 месяца 10 дней
Имя: Елена
Семья: замужем
Детки: сынок Женечка 20.09.2011
Медали: 9
Я люблю ЗЖФ (1) Почетная мамочка форума (1) Путешественница (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (1) FlyLady (1) Вязальная игра (1) Творческая личность (1)
Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 330
Повысить репутациюПонизить репутацию
Алёшкина, попробую одну баночку поставить не в холодильнике.
У меня другая проблема возникла, пришлось отойти от рецепта, т.к. абрикосы мне принесли в четверг, и уже в той кондиции, когда надо был срочно утилизировать...помыла, почистила и проварила, а на большее ни сил ни времени не хватило после рабочего дня. Я остывшую массу положила в холодильник с утра, а вечером продолжу, посмотрим, что получится...

_______________________________
"Чувствую я как во мне твое хрупкое сердце дышит. А мое рядом выше, в такт с твоим, слышишь? И мы будем вместе, на земле и не небе. Я твое море, а ты мой baby" (c)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 12 июл 2011 11:13 
Не в сети
Незнакомка/мец
Цитата

Сообщений: 1
ЗЖФ-зависима: 5 лет 4 месяца 25 дней

Очки репутации: 0
Повысить репутациюПонизить репутацию
Хочу поделиться своим опытом заготовок: в прошлом году заготовила пюре из яблок, груши, персика, сливы, вишни. Все консервы успешно прожили до следующего сезона. К сожалению, кроме груш и яблока не смогли ничего кушать, т.к.у малыша сильная аллергия :-( . Но в этом году буду снова запасаться.

Для консервации использовала баночки 250-500мл. Не наполняла пюре доверху банки, оставляла 1-1.5см.
Пустые мытые банки стерилизовала в духовке минут 15, оставляла там до полного остывания. Помытые крышки кипятила минут 15-20.
Плоды хорошо помыть. Не использовать подпорченные.
1. Яблоки, груши очистить от кожуры, семян. Порезать на небольшие кусочки, добавить немного водички (примерно 200мл на 1кг) и тушить на медленном огне до размягчения (примерно 10 минут). С помощью блендера размолоть в крем и разложить в стерильные баночки и накрыть стерильными крышками. Стерилизовать баночки с пюре примерно 15 минут для объема 250 мл, для 500 мл - 20-25мин, для 1л - 30мин. Закрыть/закатать банки не поднимая крышек, укутать и оставить до полного остывания.
2. Персики (покупала Крымские, они с очень характерным пушком) обдать купятком, снять кожуру, очистить от косточки. Дальше все так как в п.1
3. Сливы, вишня - очистить от косточек, плоды перемолоть блендером, тушить минут 15-20. Дальше так как в п.1.

Приятного аппетита вашим малышам! :girl_bye:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 02 авг 2011 09:16 
Не в сети
Начинающая Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 35
ЗЖФ-зависима: 5 лет 9 месяцев 21 день

Очки репутации: 7
Повысить репутациюПонизить репутацию
и мы все замораживаем


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 28 авг 2011 11:03 
Не в сети
Начинающая Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 98
ЗЖФ-зависима: 5 лет 9 месяцев 13 дней
Откуда: Запорожье, Ленинский р-н
Детки: Мальчишка

Очки репутации: 5
Повысить репутациюПонизить репутацию
я в основном тоже замораживаю, но сделала малявке песикового варенья пару баночек -sluny- , и свежую черную смородину перетерла с сахаром и холодильник


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 23 окт 2011 02:21 
Не в сети
Леди форума
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 491
ЗЖФ-зависима: 5 лет 3 месяца 27 дней
Откуда: Запорожье, Кичкас
Имя: Алла
Детки: доченька

Очки репутации: 16
Повысить репутациюПонизить репутацию
А если таких баночек нет? можно закатывать обычными крышками?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 23 окт 2011 16:36 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата

Сообщений: 6717
ЗЖФ-зависима: 7 лет 4 месяца 8 дней
Откуда: Запорожье
Семья: есть
Детки: Карась)))
Медали: 14
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Особые заслуги (1) Автор статьи (3)
Mafia for Ladies (1) Благотворительная ярмарка (3) Участник субботника (4)

Очки репутации: 350
Повысить репутациюПонизить репутацию
Cradle, конечно можно. Я в этом году делала так yesss


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2011 10:39 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1046
ЗЖФ-зависима: 6 лет 9 месяцев 5 дней
Детки: Самый сладкий!
Медали: 1
А вам слабо? (1)

Очки репутации: 74
Повысить репутациюПонизить репутацию
Мы своему сделали абрикосовое повидло(без сахара),клубничку,малинку,смородину yesss закрыли в баночки из под детского питания,те,что с резьбой yesss пока попробовали абрикос(понравился) и клубнику(не очень пошла) crazy

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 13 июн 2012 14:23 
Не в сети
Старший Модератор
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 39964
ЗЖФ-зависима: 6 лет 1 месяц 5 дней
Имя: Иннуся
Детки: сыночек
Медали: 32
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Квест. Победитель. (2) Mafia for Ladies (5)
Активный участник аукциона (3) Благотворительная ярмарка (3) Марафон постройнения (2) Скорая помощь форума (1)
Главному посиделкину (1) Бомба форума (1) Лучший организатор СП (1) Главная похудейка форума (2)
СпортЛеди ЗЖФ (1) Леди Фортуна (2) Тусовщица форума (1) Участники весеннего фотоквеста (1)
Победитель фотоквеста (1) Детский фотоконкурс (1) Онлайн квест (1) Весенний шабаш. Победитель. (1)

Очки репутации: 2817
Повысить репутациюПонизить репутацию
Уже закрыли клубничное варенько,сегодня на очереди крыжовник :ah:
А еще деть любит соленые огурцы crazy

_______________________________
На правах рекламы:
СП Креативное подарочное мыло к НОВОМУ ГОДУ!Заказ 11 декабря --elka--
Рекламное агентство MIAL Print: полный спектр полиграфии, сувенирная продукция, наружная реклама http://mialprint.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 30 авг 2012 16:26 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата

Сообщений: 1059
ЗЖФ-зависима: 4 года 10 месяцев 19 дней
Откуда: Металлургов
Имя: Варвара
Детки: Доченька и сыночек

Очки репутации: 73
Повысить репутациюПонизить репутацию
Закрывала пюре грушевое, абрикосовое, сливовое. А эта козявка есть отказалась. Переварила все на компот


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 09 окт 2012 14:06 
Не в сети
Начинающая Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 95
ЗЖФ-зависима: 5 лет 11 месяцев 26 дней
Откуда: Запорожье, Малый рынок
Имя: Юлия
Детки: Камилла, 25.07.2011

Очки репутации: 11
Повысить репутациюПонизить репутацию
А я закрывала пюре из: абрикосы, сливы, груши. яблока :-) Очищала от кожуры, проваривала без сахара, измельчала блендером. Потом разливала в баночки из детского питания и стерилизовала 20 мин. После баночки закручивала проваренными крышками. Нормально получилось, пока стоит и не взорвало ha-ha


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 10 окт 2012 18:39 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10988
ЗЖФ-зависима: 6 лет 11 месяцев
Имя: Мария
Медали: 17
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1)
Почетная мамочка форума (1) Путешественница (1) Квест. Победитель. (2) Книголюб форума (1)
Благотворительная ярмарка (3) Участник субботника (1) Новогодний квест (1) Участники весеннего фотоквеста (1)
Победитель фотоквеста (1) Я люблю Україну (1)

Очки репутации: 677
Повысить репутациюПонизить репутацию
Закрывали виноградный сок. Правда тара меня маленько смутила - закрывали поллитровыми банками и несколько банок от сока Хипп.
Остальные банки с детским питанием оказались с пластиковой резьбой и крышки просто слетали вместе с виноградным фонтаном от высокой температуры.
В собственном соку делали абрикосу и грушу. Зима покажет - насколько это вкусно получилось

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 18 июн 2013 10:03 
Не в сети
Старший Модератор
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 39964
ЗЖФ-зависима: 6 лет 1 месяц 5 дней
Имя: Иннуся
Детки: сыночек
Медали: 32
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Квест. Победитель. (2) Mafia for Ladies (5)
Активный участник аукциона (3) Благотворительная ярмарка (3) Марафон постройнения (2) Скорая помощь форума (1)
Главному посиделкину (1) Бомба форума (1) Лучший организатор СП (1) Главная похудейка форума (2)
СпортЛеди ЗЖФ (1) Леди Фортуна (2) Тусовщица форума (1) Участники весеннего фотоквеста (1)
Победитель фотоквеста (1) Детский фотоконкурс (1) Онлайн квест (1) Весенний шабаш. Победитель. (1)

Очки репутации: 2817
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кто что уже наконсервировал? - glas-
Я пока лентяйничаю,а вот свекровь для внучка уже закрыла клубничное варенье,клубничный напиток и варенько из вишен.Компот из вишни не закрываем,замораживаем свежую.На очереди абрикосовое варенько.

_______________________________
На правах рекламы:
СП Креативное подарочное мыло к НОВОМУ ГОДУ!Заказ 11 декабря --elka--
Рекламное агентство MIAL Print: полный спектр полиграфии, сувенирная продукция, наружная реклама http://mialprint.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консервируем для наших малышей
СообщениеДобавлено: 19 июн 2013 14:58 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 12853
ЗЖФ-зависима: 7 лет 1 месяц 2 дня
Откуда: заПАРИЖ'я
Детки: М&M's
Медали: 18
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Автор статьи (7) Квест. Участник. (1) Позитив форума (1) Квест Остров сокровищ (1)
Детский конкурс (1) Фотоконкурс "Смайл" (1) В гостях у сказки (1) Дети в душЕ (1)

Очки репутации: 475
Повысить репутациюПонизить репутацию
Я пока наморозила вишни, скоро за кабачок возьмусь.. тоже морозить. Может еще пару баночек малинового варенья, обязательно много мороженой черной смородины. Короче, только то, что дети будут есть ha-ha

_______________________________
В жизни нужно выполнить всего три задачи: научиться самому быть счастливым, родить детей и обучить их искусству быть счастливыми.
Если сегодня - как вчера, зачем завтра?

На правах рекламы: Консультации психолога


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 95 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.

 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


 


Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: