Уцхо-сунели - Грузинская натуральная специя пажитник голубой, используется в приготовлении рыбных и мясных блюд. Придает интересный вкус любым жидким блюдам. Обязательно добавляется в блюда из бобовых (например «Лобио»). Эту пряность также добавляют в такие грузинские блюда, как сациви, баже, сацебелли 100 грамм - 16 грн.
Хмели-сунели – пряная, не острая смесь приправ. Традиционно на территории Закавказья используется в приготовлении харчо, сациви, аджики. Идеально сочетается с говядиной, свининой, бараниной, птицей , рыбой. Добавляется в мясные супы, бульоны и подливы. Имеет лечебные свойства: улучшает работу ЖКТ, сердца, сосудов и др. 100 грамм - 16 грн.
Кинза - второе название "кориандр" - очень популярная специя, используются в приготовлении жидких блюд, а также в качестве приправы к рису, овощам и мясу 100 грамм - 15 грн
Дзира (кумин) - ароматная специя, без которой невозможно приготовить настоящий плов. Также применяется при приготовлении хинкали 100 грамм - 20грн .
Шафран – царь всех пряностей! Употребляют при приготовлении соусов, мясных и куриных, рисовых и овощных блюд; азербайджанских и таджикские пловов, чихиртмы из мяса и курицы, а также баклажанных и фасолевых блюд. Используют в блюдах из тушеной и отварной рыбы ценных пород и в рисовых сладких пудингах. 100 грамм - 25 грн.
Сванская сольидеально подходит для мясных и рыбных блюд; добавляется в салаты, маринады и применяется при засолке сала. Придает блюду особый вкус, аромат и, главное, остроту. 100 грамм - 15 грн.
Барбарис используют в приготовлении плова, шашлыка, кабабов и других блюд
100 грамм - 30 грн.
На данный момент в наличии уже ничего нет. Посылку мне выслали. Заказы можно оставлять в теме. Фасую по 100 грамм, могу по 50 грамм, как пожелаете
Надеюсь, девочки, которые уже брали у меня специи и узнали меня, напишут свой отзыв
Специи очень-очень душистые. Блюда, в которых их использовали, играют очень тонкими ароматами и раскрывают новые приятные вкусы
Всё заказываю непосредственно в Грузии. Гарантирую, что это не крымские и не среднеазиатские, лишенные аромата специи
Жду ваши заказики
МОЙ НОМЕР ТЕЛФОНА
099-121-08-29
_______________________________ ˙˙·•๑ Девушка с принципами ๑•·˙˙
Последний раз редактировалось Aniretako 07 июн 2012 16:57, всего редактировалось 8 раз(а).
Aniretako, Спасибо за специи! Я и не представляла, что 50г-это так много)) Буду делиться с мамой и свекровью А сколько их можно хранить и сохраняется запах долго?
_______________________________ Inside my heart is breaking, my make-up may be flaking, but my smile...still stays on.
Я еще не все попробовала, но шафран и сванская соль - мои фавориты. Уцхо-сунели только рассыпала на кухне, так даже в таком виде аромат мужу понравился Приедет через неделю свекровь (она в Грузии выросла), нажарим шашлыки, надеюсь, что оценит.
Aniretako, Напишу и я чуток ..Готовила супчик с Уцхо-сунели мне и мужу очень понравился вкус и аромат. А вот при приготовлении жаркого с бараниной перестаралась со специями( Кинза+ Шафран+Сванская соль)....очень острое получилось. буду еще экспериментировать
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6