Можно приобретать по 1/4 части свинки:
- задняя часть будет стоить 35 грн/кг весить она будет примерно 23 кг;
- передняя часть будет стоить 30 грн/кг весить она будет примерно 28 кг.

Доставка свинины по городу бесплатно

Заказы оставляйте в теме. В личку присылайте номера телефонов мобильный и домашний желательно (без номеров телефонов бронировать не буду!

Фото хозяйства моих родителей, где выращиваются свинки



Список на свинину:
mila777 - 1/8 задней части
Tabuza - 1/8 задней части
Стешка - 1/8 задней части

Мои телефоны

Девочки, рада что мясо понравилось. Я себе тоже кусочек брала, так до вечера провозилась с разделкой, засолкой. Сало тремя способами сделала - обычное в соли с перцем, в шелухе и отварное в пакете со специями. Теперь будет чем подкрепиться в прохладную погоду, чтобы не мерзнуть


Вы третья У нас уже есть очередь тех, кто ждет, вдруг кто-нибудь откажется от курочки. Там mashali и Nesta сидят ждут. Давайте каждой запишем по одной курице от которых отказалась Олифтина и будет все по-честному.
И будет у нас:
mashali - 1 курица
Nesta - 1 курица
Lenok - 1 курица
Всем угодила?

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Девочки, Вы так курочек расхвалили, а себе ни одной не оставила, решила, что одного мяса хватит, теперь слюнки пускаю

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --


Пишем новую очередь для тех, кто ждет отказников

девочки, а как можно приготовить грудинку? что посоветуете?

Кактуся, свиную грудинку или ты курей имеешь ввиду?

и то и то, можно отбить и завернуть в отбивнушку грибочки, гречку, капуску и тд.можно промариновать в вине или гранатовом соке и поджарить.в сметане протушить можно.

Кактуся, если все же куриную грудку имела ввиду, то у меня сейчас такая вкуснятинка в духовке томится, обмазанная сметанно-чесночным соусом плюс специи

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Манана, дело говорит. Вот для наглядности рецептик: http://www.say7.info/cook/recipe/206-Myasnyie-ruletiki-s.html

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Еще очень вкусная свинина гармошкой, вроде такой: http://www.say7.info/cook/recipe/206-Myasnyie-ruletiki-s.html

Arinka, свиная
спасибо, девочки, посмотрю рецепты.

Эт. я уже поняла! Почитала темку выше...Но хорошо хоть одна досталась

Taisiya, а когда ориентировочно следующие курочки будут? А то девочки так нахваливают и рецептами делятся, что слюнки уже текут

Еленка, недели через две, когда очередных хрюшек соберем.

Taisiya, спасибо за постановку в куриную очередь

Taisiya, Таечка, спасибки за Курочку Что мы поздносоображающие попали А курочка, как я поняла, бройлерная? Т.е. не только для бульонки подойдет?
А ножка свиная - это задняя и от куда до куда? От копыта до кудавы?? И по чем?

Куры бройлеры, молоденькие, можно жарить
Про ножку не поняла. Я вообще четверть тушами предлагаю или 1/8 туши. На задние четвертинки очередь как в мавзолей, передние взять проще. В переднюю четвертину входит шея, ребра, грудинка, корейка, ножка, подчеревок, лопатка.

Taisiya,спасибки за разъяснение

Taisiya,
Спасибо за вкуснющие курочки,сегодня пожарила и варю борщ с курочкой.Вкуснятина!

Не забудьте и за меня на следующих курочек - 2 шт.