Sangiovese. ВИНОГРАД: Санджовезе
ЦВЕТ: ярко-красный рубин со светло-фиолетовым оттенком
БУКЕТ: фруктовый, с нотками ягод и вишни
ВКУС: сухой, гармоничный и бархатистый
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 18-20 ° C
АККОМПАНЕМЕНТ: подходит к пасте, тортеллини и жареному мясу.
Merlot. ВИНОГРАД: Мерло
Цвет: рубиново-красный
БУКЕТ: фруктовый
ВКУС: приятный танин, мягкий на вкус
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 18-20 ° C
АККОМПАНЕМЕНТ: подходит к первым блюдам, колбасам и сырам.
Trebbiano. ВИНОГРАД: Треббиано
ЦВЕТ: соломенно-желтый
БУКЕТ: нежный и приятный
ВКУС: свежий
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 10-12 ° C
АККОМПАНЕМЕНТ: подходит к закускам, морепродуктам, супам и пицце.
Pinot Grigio. Цвет варьируется от соломенно-желтого до медноватого. Букет чистый, выраженно фруктовый, насыщенный, деликатный и стойкий. Вкус сухой, округленный (слегка бархатистый и мягкий). Кислота и крепость идеально сбалансированы. Идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами. Температура подачи - 10-12 градусов.

Canei Уго удивительный итальянский премикс коктейль.
Фруктовый игристый напиток, изготовленный из игристого белого вина, бузины, липы и лайма.
Canei Уго делает каждую минуту еще более игристой. Идеальная подача - с кубиками льда и листьями мяты.

Цель СП: приобретение продукции из Италии и Польши по оптовым ценам
Орг.сбор: 15% (цены указаны со ставкой)
Ростовки: нет
Условия оплаты: оплата на карту ПБ или на раздаче
Гарантии: нет
Сроки доставки: 5 дней
Возврат и обмен: не предусмотрены
Раздачи: Правый берег (по договоренности)/Бабурка (АТБ на Новгородской по пятницам вечером)/Металлургов (раздачи в вс)

Горгонзола (Gorgonzola Dolce), Land (300 г) – 90 грн

Горгонзола — один из самых известных итальянских мягких сыров. Этот голубой сыр имеет почти тысячелетнюю историю, которая берет своё начало из одноименного селения Горгонзола недалеко от Милана. Горгонзола имеет островатый пикантный вкус. В разрезе она кремового цвета с включениями зелено-голубой плесени.
Горгонзола Дольче, по сравнению с горгонзолой пиканте, молодой, более нежный, чуть сладковатый сыр с легкими ореховыми нотками во вкусе и аромате.
Горгонзолу обычно подают в качестве закуски перед обедом или ужином в сочетании с красными плотными винами. Также она уместна и на десерт как составляющая сырной тарелки.
Маасдам (Maasdam), Land (400 г) – 98 грн

Formaggio Maasdam один из главных сыров в Европейской кухне. Родиной этого сыра стал маленький нидерландский городок Маасдам. Один из популярнейших сыров в средиземноморской кухне. Сыр Маасдам несложно распознать благодаря крупным отверстиям и легко полюбить - за непревзойденный сладкий вкус. Диетологи рекомендуют употреблять этот сыр, т.к. он легко усваивается и обладает богатым набором витаминов и минералов.
Formaggio Maasdam обычно употребляют как самостоятельную закуску. Хорошо сочетается со сладкими виноградными и фруктовыми винами.
Моцарелла (Mozzarella), Lovilio (1 кг!!!) – 180 грн

Итальянский мягкий молодой сыр из коровьего молока. Идеально подходит для салата Капрезе. Благодаря своему нежному вкусу превосходно дополнит пасту, пиццу, лазанью, холодные закуски и другие блюда. Моцареллу также используют для приготовления пирога кальцоне, распространенного в центральных и южных регионах Италии.
Это не только очень питательный, но и исключительно полезный продукт. На вкус моцарелла нежная, пресноватая, чуть упругая. Этот сыр продается в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. При разрезании шарика из сыра вытекает немного сыворотки.
Маскарпоне (Mascarpone), Giglio (500 г) – 89 грн

Итальянский сливочный сыр. Происходит из региона Ломбардия. Маскарпоне содержит в сухом остатке около 75 % жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов. Наиболее известный десерт, приготавливаемый на основе маскарпоне, — тирамису. Также иногда сыр используется вместо масла для бутербродов.
Процесс приготовления маскарпоне существенно отличается от приготовления других классических итальянских сыров, поэтому сыром как таковым его можно назвать весьма условно.
Mascarpone Giglio имеет красивый кремовый цвет и однородную бархатную текстуру.
Гауда (Gouda), Inalpi (300 г) – 79 грн

Твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность — в пределах 48-51 %. Имеют форму круга среднего размера. Плотной консистенции. У молодого сыра вкус мягкий, однако с возрастом приобретает более ярко выраженный вкус. Гауда — лёгкий сыр с мягким кремовым вкусом. Чем более сыр зрелый, тем больше меняется его характер. Он обретает более сильный аромат и становится суше.
Корочка гауды должна быть чистой, гладкой, без разрывов и ровного жёлтого цвета. Внутри сыр — светло-жёлтый с маленькими дырочками по всей площади.
Гауда (Gouda), Milbona (450 г) – 108 грн

Сыр Гауда Milbona Gouda – молодой голландский сыр с нежным кремовым вкусом и потрясающим ароматом. Сыр Гауда является одной из главных составляющих любой сырной тарелки.
Его можно использовать для приготовления разнообразных салатов, он отлично подойдет для пиццы, закусок и соусов. Этот сыр предаст изящности любому Вашему блюду.
Сыр Гауда относится к достаточно легким сырам с мягким вкусом. Он отлично сочетается с виноградом, киви, ананасом и вишней. Голландский твердый сыр Milbona Gouda уже заработал себе миллионы поклонников по всему миру.
Фонталь (Fontal), Milbona (450 г) – 97 грн

Итальянский сыр фонталь производится из цельного молока, его варят и прессуют, после чего он должен пройти процесс 3-6 месячной выдержки. Примечательно то, что этот сыр делают только из свежего молока коров вальдаостинской породы. Фонталь обладает нежным, сладковатым вкусом, желтой маслянистой текстурой с небольшими «глазками». Сыр фонталь используют в приготовлении разнообразных закусок, супов и десертов.
Эмменталь (Emmental), Milbona (400 г) – 98 грн

Традиционный швейцарский сыр из коровьего молока. Сыр Эмменталь имеет характерный пикантный, пряный сладковатый вкус; для него характерны крупные полости из-за особенностей процесса его изготовления (выделение углекислого газа бактериями). В некоторых странах именно он называется швейцарским сыром.
Эмменталь подходит для приготовления холодных закусок, а также первых и вторых горячих блюд. Хорош к закускам и десертам, его используют для приготовления салатов. Хорошо сочетается с красным сухим, полусладким вином и фруктами.