У меня сегодня скумбрия. До сегодняшнего дня неооценивала эту рыбку, оказалось зря..

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

vi ka,оч аппетитно

Свиная нога с тушеной квашеной капустой, броколи под соусом бешамель с моцареллой и брецели( немецкие булки).




-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

И цезарь еще.

Кисючка, высший пилотаж, как же это вкусно...

babushka,спасибо! Но в этим пилотажем пора завязывать)). Набрали за зиму прилично(((

Кисючка, класс! Вкуснятина Рецепт булочек привезли из путешествия в Германию?

Кисючка, за зиму все набирают, и с каждым годом все тяжелее сбрасывать

Вкусно готовить - вредно.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Кисючка, а как ваш начальник-кот реагирует на запах готовящейся вкуснятины. Сторожит? Попрошайничает?

Кисючка, Инна, нога такая развалившаяся, сколько была в духовке? Была чем то накрыта или нет?

Я тоже смотрю и думаю - наверное получилась мягкая-премягкая внутри Очень люблю такое мяско.

blago7b,ногу готовила по рецепту, как ее немцы готовят. Она варится часа два, до мягкости в темном пиве с чесноком и перцем. Затем обмазывается медом с горчицей и запекается на кислой капусте просто для цвета. Недолго, где-то полчаса. Пока запекается нужно поливать пивным бульоном. Она действительно невероятно мягкая и сочная получается.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

LenaLeno4ka,булки-это причина моего лишнего веса за зиму номер один((
Секрет брецелей в том, что их перед выпеканием варят в содовом растворе. Потом эти типа галушки пекут и они получаются совсем необыкновенными на вкус. Рецепт я брала в интернете. За месяц так к ним пристратилась, что очень хотелось воспроизвести их дома. Получились практически такие же на вкус, как в Германии.

vi ka, какая рыбка аппетитная. Надо будет и себе на следующей неделе скумбрию попробовать запечь.

Кисючка, сколько всего вкусного.

Я сегодня первый раз использовала блинную сковородку по назначению Одна половина блинчиков - с творогом, вторая - с курятиной.

Кисючка, шикарный рецепт мяса. Надо будет как-то воплотить А булки - да, растижоп...но так вкусно

Стушила говядинку по рецепту, который выкладывла blago7b, неплохо получилось, на гарнир арнаутка. Ещё по многочисленным просьбам сына сделала рыбные котлетки, сказал суперские для меня это высшая похвала .
И в духовке запеканка.

Неплохо не хорошо
Слишком пряное?