Alenkiy, такие привычные и простые блюда и такие аппетитные!
как у Вас получается такое тесто в пицце? можно чуть подробней о нем?
а блинчики - просто переложены творогом перетертым с сахаром и апельсин сверху как украшение?

Missis Fox, конечно
чиабатта http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-rec ... chiabatta/
чикагская пицца http://www.edimdoma.ru/retsepty/67471-p ... dish-pizza
блинный торт http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138328

Galyna, да, тортик из блинов и внутри творог с изюмом, сахаром и 1желтком. Без апельсина суховат, в следующий раз еще внутри слой апельсина сделаю

Тесто на пиццу по-чикагски интересное, слоено-дрожжеове. Плюс немного кукурузной муки, она придает яркий цвет и небольшую хрустящесть, короче, края съели так же быстро, как начинку)

Alenkiy, спасибо, все хочется

Alenkiy, пицца -нечто!!!! или я давно ее не ела.

Alenkiy, а как он вообще на вкус этот торт? Я вот честно, раз попробовала- на любителя, мне вообще не понравилось.
Там блины делаются толстые, да???ну т.е. не такие, как обычные.

Alenkiy, ну и талант не очень люблю толстое тесто в пицце (или это края просто так поднялись), но Вашу очень захотелось

Спасибо большое
Зажигалка, торт на вкус как блины с творогом))
У меня дочь, например, творог не ест. А кусочек такого тортика пошел "на ура"
Да, нужно немного толще чем обычные блинчики печь, а в остальном нет никакой разницы)

Erene, я тоже пеку всегда на тоненьком тесте дрожжевом, да еще и на воде
а этот эксперимент оказался очень удачным, тесто вкусное
Края, конечно, толще чем основа

А в чиабатте нет сахара?

Циферка, нет, только соль, вода и дрожжи.
И мука. Советуют конечно муку с белком больше 12 г на 100 г продукта, но у нас только Нордик в сильпо за 60грн/кг, я зажала
испекла из обычной (10,2 г), прекрасно получилась
рецепт классный тем, что тесто абсолютно не замешивается в привычном понимании

А я всегда думала, что с дрожжами всегда нужен сахара чтоб они типа ожили

Alenkiy, ааап, понятно, почему не понравилось. Люблю блины с творогом по отдельности, а не вместе.
А салат с чибаттой -мммм, вкусняшка...

Alenkiy, я молча , вот не удержусь от вопроса - сколько времени в день у вас уходит на такую вкуснятину

а сами едите?

я так мало готовлю,что для меня ,то что готовит Аленький банкет

я тоже готовлю не много, но все что готовлю ем и это есть проблем