NONA, ого наготовила , хозяйка

Missis Fox,ага,, сама в шоке
Что значит вдохновение

NONA,
Интересуюсь творожной запеканкой, которая удалась на славу - поделишься рецептом? А то я никак не найду такой, чтоб всем понравился

Tu-sia,конечно, все просто.
Для запеканки нужна большая миска, туда высыпаешь 600-700 граммм творога, желательно не сухого.
В эту же миску 3 штуки яйца, 1 столовая ложка с горой крахмала, 1 пакетик ванилина и примерно стакан сахара.
Все это хорошо взбиваешь блендером (ногой с ножами, не веньчиком).
Хорошо все взблендерить до образования однородной массы.
Я выливаю всю смесь в стеклянную форму для запекания и ставлю на верхний уровень, под тен в духовке.
При температуре 190- 200 градусов выпекается минут 30.

Проверяю зубочисткой, если зубочистка сухая значит готов. Похожа на суфле по вкусу. Добавлять можно в тесто изюм или цукаты, так тоже вкусно.

если сыпать меньше сахара то идеальный рецепт для похуделок, сама искала рецепт без муки.

вчера готовила курицу с чесноком на рисе. то ли у меня руки не с того места, то ли блюдо не для меня. готовилось около 1.5 часов рис, потом залила молочным соусом и выключила, как в рецепте указано. чеснок очень чувствуется, хотя использовала половину.и сочетание рис+молоко+чеснок мужу совсем не понравилось. остался он без ужина и в обиде на меня

А какой брали рис? Я раз делала с длинным мне не понравилось, тоже долго пеклось. А вот на днях готовила с круглым, только решила его отварить до полу готовности, получилось вкусно. Только я делаю без соуса, ложу на низ зажарку лук и морковка, а дальше как в рецепте.

Рис и рыбка в духовке на луковой подушке с помидором и сыром жаль, что рыбки было мало, бо смачнооо

Tu-sia, я советую в запеканку еще добавлять где то 0.5 ст манки замоченой предварительно в молоке( можно и холодном) это с расчета на 600-800 гр творога. Запеканка пышная получается тогда. А еще масла сливочного растопить и в массу добавить. Яйцо 1 или 2 шт, сахар по вкусу,и ванилька.

пропаренный, может вы и правы. без соуса я пробовала во время приготовления ,было гораздо вкуснее

NONA,Kapitoshka10, спасибо, девчонки, будем экспериментировать дальше)))

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

А мы с детьми сегодня развлекались кексиками, уничтожая имеющиеся запасы продуктов)))
Это банановые с яблоками

И капустные (с овсянкой)

И из недавнего опробованного

Моего немного

Чиабатта, решилась и не пожалела. Просто, дешево и очень вкусно


Лазанья. После того, как однажды приготовила листы теста сама, в сторону покупных даже не смотрю. невкусно


Закусочный лаваш с паштетом, перепелиными яйцами, горошком и сливочным сыром


Куриные рулетики в беконе


И фаворит моего сына - горячие бутеры. Внутри практически жульен - курица с луком и грибами и кефирно-яичной заливкой.
Невероятно удобно на перекус в школу

Сегодня картошечка в горшочках и пицца

Alenkiy, дайте пожалуйста ссыль как это готовить





-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Tu-sia, а как дети отнеслись к капустным кексам?

shinshil, конечно
рулетики с беконом (зерновую горчицу не добавляла) http://xn--80apfeltq.org/kurica-v-bekon ... pt-s-foto/
лаваш http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138336
бутеры http://www.povarenok.ru/recipes/show/32125/

shinshil, на удивление, понравились они очень нежные и как-то ненавязчиво капустные

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

http://www.povarenok.ru/recipes/show/79597/