Борщик с телятиной со сметаной и свежей зеленью

Инь, вот это по нашему , прям запах

У нас сегодня были мини-стейки в панировке сухарями яйца жареные, макароны и салат с капустой и огурцами свежими и солеными.
Думаю чего бы на ужин легенького не мясного, но сытного

У меня окрошка на кефире с минералкой на ужин

Запекала вчера красавца-карпика.

Erene,супер!
Завтра побегу за карпом)

Мне на завтрак было мороженое с клубникой

Ребенку на завтрак овсянка с клубникой


-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

На ужин зелёный борщец

Пол-часа назад закончила лепить пельмени.

у меня сегодня были караси в духовке с зеленью

Отбивные с сыром и ананасом в духовке нам с мужем, обычные на сковородке - детям.
Блины с мясом и суп с галушками по заказу младшего.

Зеленый борщ, гречка, ленивые голубцы и салатик

сегодня по плану приготовить солянку, только вот я ее никогда в жизни не готовила, есть какие-то секреты, а то рецепты из нета ооочень разнятся? мне чтоб не жирная и ароматная...

точно! хочу галушек!!!

У меня в планах на выходные сей подвиг

Korizza, ты как делаешь сами галушки? У нас были "соревнования", сначала бабушка внучку любимому сварила суп с галушками, замешивала тесто на сметанке, повкуснее чтобы, внучек сказал "не такие!". Теперь вот я, но я вычитала что их замешивают на 1 яйце просто, без воды, мука+яйцо+соль, такое тугое тесто выходит, похожее как на равиоли. Сами галушки получаются упругие, не размазня, особенно учитывая что они ж будут долго в бульоне плавать. Ну вот такие понравились ребенку.

А мне прямо захотелось себе отдельно их накатать и не в суп, а просто сварить и с маслом и каплей меда или со сметанкой. Но пока держусь.