Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление
Тесто -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.
Вместо сахара можно использовать варенье или мед.
Я украсила вишенками из варенья.
Вот целый

и в разрезе

Приятного аппетита!

Tu-sia,если решишься, попробуй печь на 160-170 -30 минут идоводить до готовности на 140-150
И последние 5-10 мин в закрытой выключенной духовке
Я так почти всю выпечку с подобным тестом делаю и пофик что пишут в рецепте- все хорошо
Если духовка газовая, то на дно емкость с водой, чтоб не горела выпечка. Многие проблемы с выпечкой решились с приобретением электродуховки

Anima Sola, попробую, спасибо) духовка электро

Tu-sia, а я 31 декабря опробовала мамину мультиварку на выпечку этого торта. Испёкся всего за 1 час (в моей 1 час 20 мин.) и такой плотный вышел.
Я по привычке разрезала пополам, но корж был такой, что можно было или на 3, или даже на 4 коржа порезать и промазать кремом.
Убедилась, что моя мультя всё же немного хуже стала готовить чем раньше.

Готовила его недавно

КЛЮЧИК, вкуснотища, и тонко порезала, пропитались коржи хорошо наверное.

Недотрога, да, получилось разрезать на 6 коржей высокий получился

Ого , у меня максимум на 2 коржа , т. к. рыхлый очень и разваливается.