Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление
Тесто -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.
Вместо сахара можно использовать варенье или мед.
Я украсила вишенками из варенья.
Вот целый

и в разрезе

Приятного аппетита!

Недотрога, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю в ближайшие дни.
Ane4ka, Аня, сметанный крем ты взбивала с сахарной пудрой? А вишня консервированная?

AneeL, крем - сметана+сгущенка
а вишни - один слой мороженые, остальные - варенье
так по мне - лучше мороженая, она кислинку придает

Ane4ka, спасибо за идейку
в какой пропорции?

вот так буду делать в следующий раз

какая красота...

ну я брала банку сгущенки(380гр) и грамм 350 сметаны, мне показалось, что мало крема, хотя моим понравилось в след.раз возьму больше сметаны

Ane4ka, спасибо обязательно попробую

Надо тортик сделать - как же я его люблю!
С вишней не пробовала еще - должно быть очень вкусно!

Испекла, стоит пропитівается. Пекла в мульте, вроде хорошо поднялся изначально, но когда вытащила вроде упавший, низковат. Сантиметров 6-7 наверное получилось, а может и ошибаюсь. Муж разрезал на две части, хотя можно было и на три попробовать, побоялась что развалится. Крем сделала сметана +творог, между коржами еще и вишня консервированная. Завтра будем пробовать, хоть бы получился.
Пекла со стевией, без сахара. Надеюсь, что с пропорциями угадала. Крем тоже с ней. Вот как выгонит муж

Кира,Я тоже в мульте пекла. 60 на выпечке и 20 на подогреве. Еще и с открытой крышкой стоял.
Вышел 9 см.Оооочень вкусный. Крем тоже такой делала и вишню добавляла Разрезали на 3 части.

В последний раз полила сверху торт горячей глазурью (100гр.масла+100гр. молочного шоколада), и верхний корж им пропитался. Получилось удивительно вкусно!
Пока этот торт в фаворитах в нашей семье

У мене теж так.
Завтра будемо куштувати

А я хочу сегодня попробовать
но все думаю над кремом - сметана с сахаром или сгущенка с маслом

Я на днях делала сгущенка (варила почти 3,5 часа ) + масло грамм 300. И измельченные в блендере предварительно поджаренные орехи. Верх залила глазурью шоколадной.
Это было обалденно Всем гостям безумно понравилось. Даже маме которая все еще считает что я готовлю хуже нее

я делала и так, и так, но больше мне понравилось сгущенка+сметана