Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление
Тесто -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.
Вместо сахара можно использовать варенье или мед.
Я украсила вишенками из варенья.
Вот целый

и в разрезе

Приятного аппетита!

испекла этот тортик, все очень-очень понравился, спасибо за рецептик

Кукушонок, пожалуйста

-- 26 окт 2012 11:00 --

PRO100ЮЛЯ, ой какой красивый. снова его захотелось. Мы тоже любим много шоколада.
Биргит, спасибо

Спасибо, а можно по подробней на счет крема, какие вы еще делаете?

-- 26 окт 2012 14:56 --


Спасибо!!!

присоединяюсь к вопросу

Почти все крема из раздела этого форума из ветки Украшение торта, там девочки выкладывали и творожный крем и сливочный и заварной.

Тоже вчера испекла этот тортик. Получился, ну, очень-очень вкусным. Соду правда не ложила, только разрыхрытель.

СПАСИБО, буду экспериментировать

а в граненном сколько?? 200 ж ровно?

а я в мерном стакане по 200 гр всего добавляла

Очень вкусный тортик! Спасибо за рецепт! У меня стакан 230 гр. Я делала на пол-порции маленький тортик. Разрыхлитель не клала, вместо него соду погасила лимонным соком

ну да

Поставила тортик в духовку Ждемс результата..Только крем не знаю еще какой приготовить,творога нет и сметаны тоже.

Делай заварной крем на молоке.

Хорошо уплетаем и без крема.

Девочки,подскажите,а то что-то я запуталась ,если я кладу и разрыхлитель и соду,то соду гасить лимоном(уксусом)?И если не ложить соды,то вместо 1,5 ч.л разрыхлителя, достаточно будет 3ч.л?